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    科目： 来源：张家界 题型：单选题

    生活离不开化学．下列生活习惯或做法合理的是（　　）
    A．用甲醛水溶液浸泡海产品
    B．为使农作物高产，超量施用化肥和农药
    C．将霉变的大米，用水泡去表面的霉点后再食用
    D．发现厨房中液化气泄漏．应立即关闭液化气罐的阀门，并打开门窗

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    科目： 来源：常德 题型：单选题

    日常生活的下列作法，正确运用了化学知识的是（　　）
    A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
    B．用砂纸打磨铝制品表面的污渍
    C．用石灰水治疗胃酸过多症
    D．加少量亚硝酸盐腌制肉类食品，色泽和口感好

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    科目： 来源：梅州 题型：单选题

    下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是（　　）
    A．用小苏打作焙制糕点的发酵粉
    B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
    C．用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂
    D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

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    科目： 来源：抚顺 题型：单选题

    下列做法不会危及人体健康的是（　　）
    A．用水将霉变大米清洗后食用
    B．用小苏打作发酵粉焙制糕点
    C．用甲醛浸泡海产品
    D．用硫磺熏蒸银耳使之漂白

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    科目： 来源：百色 题型：单选题

    物质用途主要决定于物质的性质．下列说法不合理的是（　　）
    A．稀盐酸用于除铁锈
    B．氢氧化铝用于冶疗胃酸过多
    C．石墨用于制铅笔芯
    D．亚硝酸钠有咸味，可用于食品调味

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    科目： 来源：厦门 题型：单选题

    不属于有毒物质的是（　　）
    A．二氧化硫B．氯化钠C．甲醛D．黄曲霉素

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    科目： 来源：无锡 题型：问答题

    在“氮气、食盐、硬铝、氢氧化钠、碳酸氢钠、福尔马林”中选择适当的物质填空：
    （1）可用于制造飞机、轮船的是______．  （2）可用于制作动物标本的是______．
    （3）焙制糕点的发酵粉的主要成分之一是______．（4）______的俗名叫苛性钠．
    （5）焊接金属时用作保护气的是______．   （6）海水中含量最高的盐是______．

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    科目： 来源：滨州 题型：单选题

    下列做法不会损害人体健康的是（　　）
    A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
    B．用三聚氰胺提高牛奶中蛋白质的含量
    C．用甲醛的水溶液浸泡水产品
    D．用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品

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    科目： 来源：三明 题型：单选题

    下列做法会对人体健康造成危害的是（　　）
    A．碳酸钙用作补钙剂
    B．生石灰用作食品的干燥剂
    C．甲醛水溶液用作海水产品的防腐剂
    D．碳酸氢钠用作焙制糕点的疏松剂

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    科目： 来源：广元 题型：单选题

    在日常生活和食品工业中，经常要用到化学物质，下列使用化学物质的方法不会危害人体健康的是（　　）
    A．在牛奶中添加三聚氰胺
    B．用亚硝酸钠腌制咸菜
    C．用NaOH作为治疗胃酸过多的药物
    D．用活性炭除去冰箱中的异味

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