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    科目： 来源：崇文区二模 题型：单选题

    通常食用下列食品不会对人体健康造成危害的是（　　）
    A．发霉的面包
    B．蛋白质含量几乎为零的“婴儿奶粉”
    C．甲醛浸泡的食品
    D．牛奶经过发酵后得到的酸奶

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    科目： 来源：岳阳 题型：单选题

    下列做法正确的是（　　）
    A．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
    B．发现煤气泄漏，用点火的方法查找泄漏处
    C．进入久未开启的菜窖，要做灯火实验
    D．用甲醛水溶液浸泡食用水产品

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    科目： 来源：金昌 题型：单选题

    自古有金张掖、银武威之美誉．我省张掖和武威盛产小麦、玉米、水稻、豆类等．小麦和大米的主要成分为（　　）
    A．蛋白质B．油脂C．淀粉D．维生素

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    科目： 来源：无锡 题型：单选题

    下列做法不会引起食品安全事故的是（　　）
    A．用霉变大米煮饭食用
    B．用铁强化酱油作调味品
    C．用甲醛溶液浸泡水产品并食用
    D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

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    科目： 来源：邵阳 题型：单选题

    邵阳特产非常丰富，下列特产中富含维生素的是（　　）
    A．雪峰蜜桔B．邵阳老酒C．猪血丸子D．农家腊肉

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    鱼、肉、蛋中富含营养素是______．

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    科目： 来源：常德 题型：单选题

    多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是果蔬中含人体所需的（　　）
    A．淀粉B．维生素C．油脂D．蛋白质

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    科目： 来源：晋江市质检 题型：单选题

    下列生活中的做法正确的是（　　）
    A．干冰易升华做致冷剂
    B．用甲醛水溶液泡制水产品并出售
    C．自行车露天放置，日晒雨淋
    D．用霉变花生压榨花生油

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    科目： 来源：岳阳 题型：单选题

    化学知识能帮助我们有效保障人体健康和人身安全．下列叙述错误的是（　　）
    A．误食亚硝酸钠会使人体中毒
    B．在煤火上放一盆水可防止一氧化碳中毒
    C．不能用甲醛水溶液浸泡食用水产品
    D．浓硫酸和氢氧化钠都有强烈的腐蚀性

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    科目： 来源：扬州 题型：单选题

    下列食品中富含维生素C的是（　　）
    A．猪肉B．鲫鱼C．鸡蛋D．番茄

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