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    科目： 来源：新疆模拟 题型：多选题

    食品卫生与身体健康关系密切，下列做法会导致食品对人体有害的是（　　）
    A．在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症
    B．用工业酒精兑制饮用酒以降低成本
    C．加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜
    D．做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软

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    科目： 来源：北京 题型：单选题

    下列食品中对人体健康有害的是（　　）
    A．用霉变花生压榨的食用油
    B．用蔬菜水果制得的色拉
    C．用大豆制得的豆制品
    D．用面粉烤制的蛋糕

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    科目： 来源：吉林 题型：单选题

    下列商家的做法中没有损害消费者权益的是（　　）
    A．用二氧化硫催熟香蕉
    B．用有毒的硫酸铜溶液浸泡粽叶
    C．用工业石蜡抛光瓜籽
    D．用加铁酱油作调味品

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    科目： 来源：黑龙江 题型：单选题

    下列物质在生产、生活中的应用不正确的是（　　）?
    A．
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    氢气作航天燃料    		B．
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    氮气制氮肥
    C．
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    二氧化碳制碳酸饮料    		D．
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    甲醛作食品防腐剂

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    科目： 来源：佛山 题型：单选题

    以下生活常识均与化学有关，其中错误的是（　　）
    A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，不宜食用
    B．可用亚硝酸钠代替食盐烹饪食品
    C．冬天用煤取暖时，要注意室内通风
    D．人体缺少必需的微量元素硒时，可补克适量含硒元素的营养剂

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    科目： 来源：河北 题型：单选题

    下列做法你认为合理的是（　　）
    A．用甲醛溶液浸泡水产品
    B．用聚乙烯制作食品保鲜膜
    C．用添加苏丹红的饲料喂鸭子
    D．用水将霉变大米清洗后食用

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    科目： 来源：安徽 题型：单选题

    下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是（　　）
    A．
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    米饭    		B．
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    苹果    		C．
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    蛋糕    		D．
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    大馍

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    科目： 来源：乌鲁木齐 题型：单选题

    下列食物中富含糖类的是（　　）
    A．
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    馒头    		B．
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    清蒸鱼    		C．
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    炖牛肉    		D．
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    清炒芹菜

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    科目： 来源：龙岩 题型：单选题

    科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能．下列食物中富含维生素的是（　　）
    A．胡萝卜B．牛奶C．豆腐D．米饭

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    科目： 来源：番禺区二模 题型：单选题

    某饮料的配料表是：纯净水、白砂糖、苹果汁、维生素C、乳酸钙．此饮料不含有的营养素是（　　）
    A．糖类B．水C．油脂D．维生素

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