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    科目： 来源：宿迁 题型：单选题

    根据你所学的化学知识，下列做法中正确的是（　　）
    A．用亚硝酸钠做食品调味剂
    B．生活污水任意排放
    C．用食醋除去水瓶中的水垢
    D．碳酸氢铵与草木灰（K2CO3）混合使用

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    科目： 来源：陕西 题型：填空题

    我国南海海域辽阔，那里散布着范围最广的珊瑚礁群，蕴含有巨量的矿产资源、渔业资源等，有“第二个波斯湾”之称．
    （1）南海海域鱼类众多，产量丰富．鱼类能提供的有机营养素主要为______．
    （2）南海已成为我国最大的海上化石燃料生产基地．写出你知道的一种化石燃料______．
    （3）矿产资源属于不可再生资源，在开发和利用中一定要增强保护意识．保护金属资源的措施有______（答一条即可）．

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    科目： 来源：扬州 题型：多选题

    食品安全关系到人体健康，下列说法正确的是（　　）
    A．霉变的米中含有黄曲霉素不能食用
    B．应在国家标准规定的范围内使用食品添加剂
    C．用甲醛浸泡水产品，延长保质期
    D．将地沟油回收作为食用油

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    科目： 来源：烟台 题型：单选题

    当前，食品安全备受人们关注．下列做法会严重危害人体健康的是（　　）
    A．长期饮用白开水
    B．蒸馒头加适量小苏打
    C．用甲醛保鲜白菜
    D．食品袋里冲入氮气延长食品的保质期

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    科目： 来源：苏州 题型：问答题

    请分别在以下两个表格内，用直线连接相匹配的项目．
    （1）食品与其富含营养素的关系             （2）人体内元素缺乏与可能导致病的关系

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    科目： 来源：大连 题型：问答题

    人的一生大部分时间在室内度过，相对于外界环境污染，室内空气污染对身体健康的影响更为显著．
    （1）新装修的房屋，室内空气中通常含有较多的甲醛  （HCHO）、苯 （C6H6）、甲醇（CH3OH）等有毒物质．这三种物质都属于（填“无机物”或“有机物”）______．在搬入新装修的房屋之前，应该采取的措施是（写出两点即可）______；______．
    （2）写出引起室内环境污染的另一种情况：______．

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    科目： 来源：绵阳 题型：单选题

    学好化学用好化学知识，可以有效提高我们的生活质量，下列有关说法正确的是（　　）
    A．食品添加剂对人体健康都有危害
    B．人的营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素和钙铁锌等微量元素
    C．香烟的烟气中含有一氧化碳、尼古丁等数百种有毒物质
    D．“白色污染”主要指白色垃圾造成的污染

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    科目： 来源：迪庆州 题型：单选题

    “关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题．下列说法科学的是（　　）
    A．在白酒中添加塑化剂可提高白酒的品质
    B．用地沟油烹制食品可降低成本
    C．食盐加碘可防止甲状腺肿大
    D．在生猪饲料中添加瘦肉精可提高瘦肉的产量

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    科目： 来源：海门市 题型：单选题

    生活中处处有化学，判断下列做法合理的是（　　）
    A．使用硫磺熏蒸使食品增白
    B．食用加碘盐防止甲状腺肿大
    C．用甲醛溶液浸泡水产品
    D．用工业酒精勾兑白酒

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    科目： 来源：韶关 题型：单选题

    “安全压到一切”，而安全生活离不开化学，下列做法中，不会对人体健康构成危害的是（　　）
    A．用工业石蜡等给瓜子“美容”
    B．用染发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油”
    C．将工业酒精兑换成白酒进行销售
    D．在发酵的面团中添加适量纯碱使蒸熟的馒头疏松多孔

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