下列说法不正确的是（　　）

A．用工业酒精勾兑饮用酒

B．聚乙烯薄膜可用于包装食品

C．淀粉溶液遇碘呈现蓝色

D．用氮气作食品保护气

下列有关食品安全的叙述不正确的是（　　）

A．杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐

B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺

C．不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油

D．在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量

下列说法正确的是（　　）

A．为了防止海产品变质，用福尔马林溶液浸泡

B．有机物中含有碳元素，因此含有碳元素的化合物都是有机物

C．为了补充维生素，可以多食水果和蔬菜

D．为了减少浪费，轻微霉变的朋米也可以食用

右图是某食品的标签，此食品不含或含量极少的营养素是（　　）

A．水、蛋白质	B．油脂、维生素
C．无机盐、糖类	D．糖类、蛋白质

据报道，2004年5月广州市白云区发生“假酒中毒”事件，有关部门查明：“毒酒”窝点有5桶工业酒精，每桶工业酒精的质量为165kg，其中甲醇的质量分数为10%．饮用含有甲醇的酒会使人中毒，昏迷、眼睛失明，甚至死亡．据此消息：
（1）5桶工业酒精中共含甲醇______kg．这些甲醇若全部被酒客饮用，后果不堪设想．
（2）认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害，由此你联想到误食其他有害物质使人中毒的事件还有（请举一例）______．

下列做法不会使人中毒的是（　　）

A．用纯碱蒸馒头

B．用工业用盐烹调食品

C．用工业酒精配制白酒饮用

D．用含大量甲醛、苯等物质的材料装修居室

食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（　　）
①为使果汁长期保鲜可在其中加过量防腐剂  ②用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）养猪 ③用福尔马林（50%的甲醛）保鲜鱼肉等食品  ④用小苏打（碳酸氢钠）发酵做面包 ⑤在饲料中添加工业染色剂“苏丹红”使家鸭产下“红心鸭蛋”

A．①③

B．①②④

C．②③④

D．①②③⑤

请你用所学的化学知识解答有关问题．
（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（______）
A．用霉变花生制成压榨花生油
B．膨化食品包装袋内充氮气以保鲜
C．将三聚氰胺添加在牛奶中，以提高蛋白质含量
D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你举出两种富含淀粉的食物______、______．
（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C₃H₄O）．丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式______．
（4）观察盛水的铁锅，为什么与水面接触的一圈最易生锈？
（5）家中水壶长期使用后壶内会产生一层厚厚的水垢，如果不及时除去，会产生什么后果？
（6）水壶中的水垢可用家中白醋除去．白醋的主要成分是醋酸．某同学粗略测定家里所用白醋中醋酸的质量分数，在玻璃杯中加入100g白醋．缓缓加入纯碱至不再产生气泡，共用去纯碱5.3g．醋酸与纯碱反应的化学方程式为：2CH₃COOH+Na₂CO₃=2CH₃COONa+H₂O+CO₂↑，求白醋中醋酸的质量分数．

《食品安全法》规定：食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的要，又要对人体健康没有危害。下列做法符合规定的是

化学与人类生活息息相关，合理利用会造福人类，能为人类生活提供丰厚的物质基础，否则会给人类带来危害。
（1）市场有“葡萄糖酸锌”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的锌、氟、钙碘应理解为　_________　（填序号）①元素   ②原子   ③分子   ④氧化物
（2）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰·科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如如何利用基因内储存的信息生产蛋白质．现有①黄瓜   ②大豆   ③淀粉   ④鸡蛋，其中富含蛋白质的有　_________　（填序号）
（3）用工业明胶生产的药用胶囊（被称为“毒胶囊”）由于有害元素含量严重超标已被严令禁止使用；一些不法分子从垃圾中提炼出来的食用油（被称为“地沟油”）往往含有一些　_________　，使用后会严重危害健康，因此被禁止使用（不必答出具体物质）