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科目: 来源:专项题 题型:单选题

下列说法中,你认为不科学的是
[     ]
A.食用加碘食盐可防治碘缺乏病
B. 用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维
C. 多食水果和 蔬菜能补充维生素
D. 用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质

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科目: 来源:甘肃省中考真题 题型:单选题

专家提醒:虾类忌与维生素C同食。下列食品中最好不要与海虾同食的是
[     ]
A.鸡蛋
B.瘦肉
C.米饭
D.西红柿

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科目: 来源:山东省中考真题 题型:单选题

下列关于“化学与生活”的认识不正确的是
[     ]
A.食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血
B.回收处理废旧电池既可节约金属资源又可减少环境污染
C.用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康
D.为提高牛奶的含氮量,可向牛奶中添加三聚氰胺

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科目: 来源:安徽 题型:单选题

油炸食物不宜多吃,因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛(化学式C3H4O)等有毒物质,会损害人体健康.下列有关丙烯醛的说法不正确的是(  )
A.由碳、氢、氧三种元素组成
B.碳、氢、氧元素的质量比是9:1:2
C.分子中原子个数比依次为3:4:1
D.在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水

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科目: 来源:泉州 题型:单选题

下列关于物质用途的说法不正确的是(  )
A.甲醇有酒味,可勾兑成饮用酒
B.用活性炭除去冰箱里的异味
C.用盐酸除去热水瓶里的水垢
D.用纯碱除去面团发酵生成的酸

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科目: 来源:不详 题型:填空题

化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是(______ )
A、用“苏丹红一号”作食品添加荆       B、蒸馒头时加入适量纯碱
C、加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美       D、把霉大米淘净后继续食用
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举两种富含淀粉的食物______、______.
(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式______.
(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质.人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量为4.5g~9g.
①某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200g生理盐水,则每天可为他补充约______g食盐.
②小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓(白)+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了个实验方案进行探究.请你帮他完善该实验方案.
操作步骤  可能观察到的现象  结论
 (1)取反应后的上层清液于试管中,滴加______溶液,  若有白色沉淀生成 ______溶液过量
 若无白色沉淀生成  还需要进行下一步探究
 (2)另取反应后的上层清液于试管中,滴加______溶液, ______ ______
 若无白色沉淀生成  两者恰好完全反应

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科目: 来源:福州 题型:单选题

下列说法不正确的是(  )
A.经常染发不利于身体健康
B.不可用聚氯乙烯塑料作食品袋
C.食用霉变食品不利于身体健康
D.人体必需的元素摄人量越多越好

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科目: 来源:湛江 题型:单选题

“毒奶粉”事件再次提醒我们要注意食品安全,下列有关食品加工方法安全的是(  )
A.用工业盐(含NaNO2)来做食品添加剂
B.用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”
C.用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒
D.用小苏打来作焙制糕点的发酵粉成分

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科目: 来源:眉山一模 题型:单选题

下列做法正确的是(  )
A.在做馒头时加入适量的纯碱,使馒头疏松多孔
B.用工业酒精配白酒饮用
C.用工业亚硝酸钠烹调食物
D.用胆矾兑饮水杀菌

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科目: 来源:吉林 题型:单选题

食品与卫生健康密切相关.下列做法不会危害人体健康的是(  )
A.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠
B.为了让猪长得“瘦”用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪
C.蒸馒头时加适量的纯碱
D.长期使用铝制餐具

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同步练习册答案