相关习题
 0  14032  14040  14046  14050  14056  14058  14062  14068  14070  14076  14082  14086  14088  14092  14098  14100  14106  14110  14112  14116  14118  14122  14124  14126  14127  14128  14130  14131  14132  14134  14136  14140  14142  14146  14148  14152  14158  14160  14166  14170  14172  14176  14182  14188  14190  14196  14200  14202  14208  14212  14218  14226  211419 

科目: 来源:江西省模拟题 题型:填空题

正确看待和安全使用食品添加剂非常重要。下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签。  
①2种橙汁均属于__________(填“纯净物”或“混合物”)
②你更倾向于选择的品牌是:____________(填“A”或“B”)  为防范添加剂危害,选购包装食品时应_____________(至少一条)

查看答案和解析>>

科目: 来源:江苏省模拟题 题型:单选题

下列关于“化学与生活”的认识不正确的是
A.用“干冰”冷藏食物                
B.用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康 
C.可用燃烧法区别羊毛和涤纶          
D.用甲醛溶液浸泡水产品可以起到防腐作用

查看答案和解析>>

科目: 来源:同步题 题型:不定项选择题

食品与健康密切相关。食用以下列方法加工处理的食品,极易危害人体健康的是
[     ]
A.在做馒头的面团中加入纯碱
B.在制果冻的原料中添加柠檬酸
C.在奶制品中添加乳酸钙
D.在腌制蔬菜的食盐中掺入工业用盐

查看答案和解析>>

科目: 来源:同步题 题型:单选题

食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是
①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量的纯碱 ④为了让猪长得瘦,用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪
[     ]
A.①②
B.①③
C.②③
D.②④

查看答案和解析>>

科目: 来源:专项题 题型:问答题

2005年4月20日“食品包装材料中国安全环保认证”新闻发布会在北京举行.人们进一步认识到包装在对食品提供保护,防止食品受外界微生物或其它物质的污染,防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用

(图1)

(图2)

(图3)

(1)生活中我们常见的一些食品包装材料有塑料、易拉罐、 _________等.(写一种即可)
(2)用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性.不同的食品对其包装材料有不同的要求,如 油脂食品要求高阻氧性和阻油性;芳香食品要求高阻异味性;干燥食品要求 _________ ;而果品、菜类、鲜活食品又要求包装有一定的 _________ 、二氧化碳和水蒸气的透过性;最重要的一点是 _________ ,确保食品的安全.
(3)食品卫生与身体健康密切相关.下列做法中食品对人体没有害的是 _________
      A.用石灰水保存鲜蛋
      B.为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠
      C.为让猪长得瘦,用瘦肉精(一种含激素的饲料)饲养生猪
      D.蒸馒头时加入适量碳酸钠或碳酸氢钠
(4)易拉饮料罐是用很薄的铝片制成的,在空罐中注入少量水,用酒精灯加热到沸腾,待大量水蒸气逸出后,先移去酒精灯,再用厚胶纸把罐口密封住,待自然冷却后,会发生现象是_________
     (A)罐外壁出现小水滴                                       (B)罐变瘪了
     (C)罐爆裂了                                                       (D)罐变瘪了,且罐外壁出现小水滴
(5)某学生对铝的化学性质进行控究,实验情况如上图1:
   [提出问题]从上述实验现象中,你发现了什么问题?_________
   [猜想]针对你发现的问题,分析其原因,大胆提出你的一个猜想:_________
   [设计方案]根据你的猜想,任选不列实验用品,进行实验设计.实验用品:10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的铝片(若干)、氯化钠、试管、试管夹、酒精灯、镊子、药匙、砂纸.        请为图2填空  
(6)某校综合实践活动小组进行“诚信食品”研究,分析标签所列成分含量与实际是否相符,图3是某厂生产的味精包装上的部分说明,某同学取5g味精,溶于水后加入足量AgNO3溶液,再滴加适量稀HNO3(防止某些杂质的干扰),经过滤、洗涤、干燥得到白色沉淀2.87g,(化学方程式为:NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3)试通过计算确定:该味精是否可列入“诚信食品”名单?

查看答案和解析>>

科目: 来源:江西省月考题 题型:单选题

下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是
[     ]
A、用甲醛的水溶液浸泡海产品        
B、用碳酸氢钠焙制糕点
C、用淀粉、蔗糖、奶香精配成奶粉    
D、用工业石蜡涂抹在瓜子表面增加光泽

查看答案和解析>>

科目: 来源:同步题 题型:单选题

世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一,加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是:
①制铝合金②制电线 ③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片 ⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品
[     ]
A.⑥⑦⑧
B.③⑤⑧
C.③⑤⑦⑧
D.③④⑤⑥⑦⑧

查看答案和解析>>

科目: 来源:海南省同步题 题型:单选题

下列日常生活的做法中符合规定的
[     ]
A、将超量亚硝酸钠作为食品保鲜剂
B、双汇生猪主产基地使用瘦肉精
C、海产品中加入甲醛  
D、焙制面包时加入适量碳酸氢钠

查看答案和解析>>

科目: 来源:湖南省中考真题 题型:单选题

食品安全与人体健康密切相关,下列做法不会损害人体健康的是
[     ]

A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点
B.用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中
C.用霉变花生制成的花生油烹调食品
D.用“淋巴肉”制水饺肉馅

查看答案和解析>>

科目: 来源:山东省中考真题 题型:单选题

化学与我们的生活密切相关,下列有关说法不正确的是                   
[     ]

A. 霉变食物中大多含有黄曲霉素,绝对不能食用
B. 食用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可以饮用
C. 使用含氟牙膏可预防龋齿
D. 蔬菜、水果能提供和补充多种维生素

查看答案和解析>>

同步练习册答案