下列说法中不正确的是 [ ]A．聚氯乙烯薄膜不宜用于包装食品 B．淀粉溶液遇碘呈现蓝色 C．工业酒精含有甲醇.不能用于勾兑饮用酒 D．吸烟使人精神振奋.有益健康——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：北京市期末题 题型：单选题

下列说法中不正确的是

[ ]

A．聚氯乙烯薄膜不宜用于包装食品
B．淀粉溶液遇碘呈现蓝色
C．工业酒精含有甲醇，不能用于勾兑饮用酒
D．吸烟使人精神振奋，有益健康

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科目： 来源：同步题 题型：单选题

下列做法符合科学道理的是：

[ ]

A．用大量亚硝酸钠（NaNO₂）腌渍食品
B．用工业酒精兑制白酒
C．用纯碱制取少量烧碱
D．用胆矾对饮用水杀菌消毒

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科目： 来源：同步题 题型：单选题

世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是：
①制铝合金②制电线 ③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片 ⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品

[ ]

A．⑥⑦⑧
B．③⑤⑧
C．③⑤⑦⑧
D．③④⑤⑥⑦⑧

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科目： 来源：黑龙江省模拟题 题型：不定项选择题

安全生活离不开化学。下列说法错误的是

[ ]

A．用甲醛水溶液浸泡过的水产品可以食用
B．工业用盐亚硝酸钠不能用于烹调
C．长期使用铝制餐具对人体无害
D．发现煤气泄漏，应立即关闭阀门、打开门窗

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科目： 来源：河南省期末题 题型：单选题

“关爱生命，拥抱健康”。人们在日常生活中的下列行为会损害人体健康的是

[ ]

A．用碳酸氢钠焙制糕点
B．在易碎的食品包装袋中充入氮气
C．炖排骨时滴加一定量的食醋
D．用霉变花生（含黄曲霉素）压榨花生油

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科目： 来源：0122 模拟题 题型：单选题

我国首部《食品安全法》将于今年6月1日颁布实施。下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是

[ ]

A. 用亚硝酸钠腌渍鲜肉
B. 用塑料做奶茶中“珍珠”的添加剂
C. 用碳酸氢钠做糕点发酵粉
D. 用甲醛溶液做食品保鲜剂

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科目： 来源：四川省中考真题 题型：单选题

“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列作法不会导致食品对人体健康有害的是

[ ]

A．用干冰保藏易变质的食品
B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
C．用甲醛浸泡易腐烂的食品
D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

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科目： 来源：江苏模拟题 题型：单选题

卫生部颁发的《食品添加剂使用卫生标准》从2008年6月1日起施行。新标准规定，食品添加剂是在食品生产、加工、包装、贮藏和运输过程中，加入的对人体健康没有任何危害的物质。下列食品的处理方法符合《食品添加剂使用卫生标准》的是

[ ]

A．用硫磺燃烧产生的气体熏蒸白木耳
B．用工业石蜡给水果上蜡“美容”
C．用甲醛溶液保鲜鱿鱼
D．食用蟹黄汤包时蘸上香醋

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科目： 来源：月考题 题型：单选题

根据你所学的化学知识，下列做法中正确的是

[ ]

A. 用亚硝酸钠做食品调味剂
B. 生活污水任意排放
C. 用食醋除去水瓶中的水垢
D. 碳酸氢铵与草木灰（K₂CO₃）混合使用

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科目： 来源：北京市期末题 题型：单选题

下列有关生活常识的说法中，正确的是

[ ]

A．饮用牛奶可补充人体钙质
B．天然果汁中不含任何化学物质
C．“绿色食品”是指颜色为绿色的食品
D．“白色污染”是指白色粉尘造成的污染

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