9．蛋白质是人体必须的重要营养成分之一．下列菜肴中，主要成分是淀粉的是（　　）

A．

红烧肉

B．

凉拌黄瓜

C．

炒青菜

D．

大米饭

8．在一节复习课上，老师拿出在“配制一定质量分数的氯化钠溶液”操作考试中同学们配制的氯化钠溶液，请同学们测定其溶质质量分数，经过讨论，大家决定利用以下两种方法进行测定：
（1）蒸发结晶法：取一定量得氯化钠溶液，将其倒入蒸发皿（仪器名称）中，液体量不宜超过其容积的三分之一．加热时，为防止液体局部温度过高造成液滴飞溅，可采用的方法有不断搅拌、水浴加热．加热蒸发后得到食盐晶体，多次测量计算所需的各个物理量后，数据如下表所示：

蒸发皿的质量	蒸发皿的质量+食盐溶液的质量	蒸发皿的质量+食盐晶体的质量
28.8克	48.8克	30.7克

计算用该方法测得的氯化钠溶液的溶质质量分数．
（2）化学沉淀法：取20克氯化钠溶液，倒入烧杯中，然后用胶头滴管向其中滴入溶质质量分数为17%的硝酸银溶液，当加入到35克硝酸银溶液时不再产生沉淀，将沉淀过滤出来后进行洗涤、干燥，再称得沉淀质量为2.87克．经计算用该方法测得的氯化钠溶液的溶质质量分数．

6．若成人每天食用7.5g加碘食盐，就能同时摄人（成人每天需要的）0.15mg碘，可有效防止甲状腺肿大这种疾病的发生，问每千克加碘食盐中含20mg碘，若加入的是碘化钾（KI），则每千克食盐中应加26.1mg碘化钾，加碘化钾的食盐若保存不当，半年中碘损失约90%，损失碘的原因是被空气中的氧气氧化成碘单质．

5．海水蕴藏着丰富的资源．
（1）海水中溶剂是水．
（2）从海水中提取的食盐固体中常含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质，工业上常用饱和食盐水浸泡除去杂质，其原理为大量饱和氯化钠溶液单独冲洗，因为氯化钠已经饱和，粗盐中中的氯化钠不会溶解；而冲洗液中氯化钙、氯化镁不饱和甚至没有，氯化钙、氯化镁溶解在冲洗液中．
（3）从海水中提取溴常用吹出法，即用氯气（C1₂）将海水里溴化钠（NaBr）中的溴置换出来，再用空气吹出溴（Br₂）．流程示意图如下：

写出氯气从NaBr中置换出溴单质的化学方程式：Cl₂+2NaBr=2NaCl+Br₂；该反应在pH=3的酸性条件下进行，可用pH试纸测定反应液的酸碱度．

4．学习化学的目的，不在于要成为化学家，重要的是要善于用化学知识去分析、解决生产、生活中的问题．从化学角度看，下列说法中错误的是（　　）

	A．	用食醋浸泡可除去热水瓶内的水垢		B．	洗洁精去除油污是利用了乳化原理
	C．	硝酸铵可用于冷敷袋中		D．	氢氧化钠治疗胃酸过多

3．现有①石蕊试液 ②Na₂CO₃ 溶液 ③酚酞试液 ④CuSO₄溶液 ⑤（NH₄）₂SO₄溶液五种试剂，要将BaCl₂、NaOH、HCl三种溶液一次鉴别开，可选用试剂是（　　）

A．

①②③

B．

①②③④

C．

①③④

D．

①②④⑤

2．逻辑推理是化学学习常用的思维方法，以下推理正确的是（　　）

	A．	中和反应有盐和水生成，所以有盐和水生成的反应一定是中和反应
	B．	碱都含有氢氧根，所以含有氢氧根的化合物一定是碱
	C．	中和反应是由酸和碱参加反应，所以由酸和碱参加的反应一定是中和反应
	D．	酸都含有氢元素，所以含有氢元素的化合物一定是酸

1．下列说法错误的是（　　）

	A．	煮沸的汤比煮沸的水温度高
	B．	除去KNO3中少量NaCl可用蒸发结晶的方法
	C．	电解水实验加入NaOH，增强水的导电性
	D．	在积雪上撒工业盐可加快冰雪融化

20．下列区分两种不同物质的方法不合理的是（　　）

	A．	用燃着的木条区分空气与氧气
	B．	用肥皂水区分硬水与软水
	C．	用水区分碳酸钙与硫酸钡
	D．	用碘水区分可溶性淀粉溶液和葡萄糖溶液