12．(1)取两支盛有鸡蛋清的烧杯.分别加入蒸馏水及饱和硫酸钠溶液.观察鸡蛋清在水中是否容易溶解.硫酸钠对蛋白质的溶解性有什么影响?(2)用镊子夹一块凝固的鸡蛋白.在酒精灯上灼烧.会产生什么气味?灼烧——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源： 题型：解答题

12．（1）取两支盛有鸡蛋清的烧杯，分别加入蒸馏水及饱和硫酸钠溶液，观察鸡蛋清在水中是否容易溶解，硫酸钠对蛋白质的溶解性有什么影响？
（2）用镊子夹一块凝固的鸡蛋白，在酒精灯上灼烧，会产生什么气味？灼烧一根头发或一根棉纱线，是否产生同样的气味？

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科目： 来源： 题型：填空题

11．在一个大萝卜中间挖一个大孔，向其中注入饱和食盐水．过一段时间，将孔中的食盐水倒出，向倒出的食盐水中加足量食盐使之饱和（设温度不变），则食盐水的质量增大．（填“减少”、“增大”、“不变”或“无法判断增减”）

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科目： 来源： 题型：解答题

10．根据你所知道的知识填写下表：

有利于健康的
食品	有关元素、名称或化学式	对健康的作用

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科目： 来源： 题型：选择题

9．碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料（　　）

A．

生长激素

B．

甲状腺激素

C．

胰岛素

D．

性激素

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科目： 来源： 题型：选择题

8．下列说法正确的是（　　）
①所有原子的原子核都是由质子和中子构成
②相同原子可以构成不同的分子
③分子、原子都是不带电的粒子，所以不带电的粒子一定是分子或原子
④原子、分子、离子都是构成物质的粒子
⑤某粒子示意图

，表示的是一种金属阳离子．

A．

①②③

B．

③④⑤

C．

①③④

D．

②④⑤

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7．下列操作或现象与分子特性对应关系不正确的是（　　）

	A．	气体可压缩于钢瓶中说明分子有间隔
	B．	物体的热胀冷缩说明分子的大小是可以改变的
	C．	湿衣服晾干说明分子是运动的
	D．	1滴水中大约有1.67×10²¹个水分子说明分子很小

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6．生活中的下列现象，不包含化学变化是（　　）

	A．	牛奶在空气中久置后产生酸味
	B．	铁制水龙头渗漏引起白色洗面盆滴水处发黄
	C．	家庭装修、装饰材料散发出难闻气味
	D．	旅游城市标志青铜奔马（马踏飞燕）变绿

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科目： 来源： 题型：选择题

5．含有硫的煤，在火炉中如果不完全燃烧，则排放出能污染空气的有毒气体是（　　）

A．

SO₂和CO₂

B．

CO₂和CO

C．

D．

SO₂和CO

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