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8.下列是初中常见物质,由下表中元素组成.
元素名称
元素符号HCOClNaFe
(1)A溶于水形成黄色溶液,其化学式为FeCl3
(2)B是由三种元素组成的有机物,是化学实验室的常用燃料,写出该物质燃烧的化学方程式C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O.
(3)C和D是常用的灭火剂,D与E反应能生成C,写出D与E反应的化学方程式CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O.
(4)用如图装置进行实验时,打开止水夹,丙中水流入丁中,乙中有气泡冒出.若甲中盛有溶液F,乙中盛有含酚酞的E溶液,实验时观察到乙中溶液变为无色,则溶液F为浓盐酸.充分反应后乙中溶质的可能组成为酚酞、NaCl;或酚酞、NaCl、HCl.

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7.阅读下面科普短文.
豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾、润燥、除湿等功效,因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称.
制作腐乳的工艺流程是:豆腐切块→长出毛霉→加盐腌制,析出水分,使豆腐块变硬,同时抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质→加卤汤装瓶,形成独特风味→密封腌制发酵.腐乳发酵分为前酵与后酵.前酵是培菌累积酶系的过程,一般为36~48h.后酵是酶系作用于腐乳坯体的过程,耗时较长,一般为3至6个月.
因菌种、配料、腌制时间和后熟时间等的不同,腐乳按色泽风味分为红腐乳、白腐乳、青腐乳(“臭豆腐”)、酱腐乳等.红腐乳的红色主要是红曲菌产生的红色色素;白腐乳的乳黄色是黄酮类物质,在酶作用下缓慢氧化产生;青腐乳的淡青色是氨基酸分解生成的硫与金属离子结合产生的.
腐乳发酵过程中食盐含量对化学组分的影响如图所示.

腐乳中食盐和嘌呤含量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情.臭腐乳发酵后,容易被微生物污染,另外臭腐乳豆腐坯中的蛋白质会氧化产生含硫的化合物,如果吃太多的臭腐乳,影响身体健康.
随着人民生活水平的提高和国民经济的发展,人们对腐乳的质量要求越来越高.
依据文章内容,回答下列问题.
(1)豆腐乳被称为“东方奶酪”,是因为营养价值高.
(2)下列制作腐乳的工艺流程中,属于物理变化的是AC.
A.豆腐切块      B.长出毛霉     C.加汤装瓶       D.密封发酵
(3)臭腐乳中的含硫化合物是由蛋白质转化生成的.
(4)腐乳制作过程中,不应加入过多的食盐,其理由是NaCl含量高会减少蛋白质含量.
(5)下列关于腐乳的说法中,合理的是ACD.
A.腐乳含有丰富的蛋白质
B.在腐乳发酵过程中,pH逐渐减小
C.高血压、心血管病人应少吃或不吃腐乳
D.白腐乳的颜色,是通过氧化反应形成的.

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6.下列四个实验设计不合理的是(  )
选项实验目的实验操作
A鉴别碳酸钠溶液和氯化钠溶液取样,滴加酚酞溶液
B除去粗盐中的难溶性杂质将粗盐研碎、溶解、过滤、蒸发
C证明NaOH溶液变质取样,滴加盐酸,将生成气体
通入石灰水
D探究Mg、Ag、Cu金属的
活动性顺序
将两根光亮的镁条分别伸入
硫酸铜溶液和硝酸银溶液中
A.AB.BC.CD.D

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5.化学式在原子、分子水平上研究物质及其变化的科学.
(1)现有下列化学式或微粒符号::①2CO、②Ca2+、③2H、④O2.其中,“2”表示2个分子的是①(填序号,下同),表示每个微粒带2个单位电荷的是②.
(2)一定条件下,甲和乙反应生成丙和丁(四种物质均由分子构成),反应前后微观示意
如图.下列说法正确的是BE(填选项).
A.反应前后共有4种原子
B.该反应有单质生成
C.反应前后元素化合价都不变
D.化学变化中分子和原子均可再分
E.该化学反应中,甲、丁两种分子的个数比是2:3
(3)胃酸过多须服用抗酸药.下表为两种抗酸药的有效成分及其构成微粒:
抗胃酸药复方氢氧化镁片剂铝碳酸镁片
有效成分Mg(OH)2AlMg(OH)3CO3
构成微粒Mg2+、OH-Al3+、Mg2、OH-、CO32-
由于抗酸药有效成分不同,起抗酸作用(即消耗胃液中盐酸)的微粒也有差异.
①Mg(OH)2起抗酸作用的微粒是OH-(填微粒符号,下同);写出氢氧化镁与胃酸反应的化学方程式Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O.
②铝碳酸镁与盐酸的反应为:AlMg(OH)3CO3+5HCl═MgCl2+AlCl3+4H2O+CO2↑.则铝碳酸镁起抗酸作用的两种微粒是OH-、CO32-

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4.下列做法中,能减缓化学反应速率的是(  )
A.面团发酵时放在温热处B.人在进食时细细嚼食物
C.将食品放入冰箱冷藏D.煤燃烧时向煤炉中鼓入空气

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3.纯碱样品中含有少量的氯化钠,某同学为测定该纯碱样品中碳酸钠的含量,他取该纯碱样品6g,全部溶解在100g水中,再加入104g溶质质量分数10%的氯化钡溶液,恰好完全反应,过滤,所得溶液为不饱和溶液(不考虑过程中物质质量的损失).请计算:
(1)纯碱样品中碳酸钠的质量;
(2)反应后所得溶液中溶质的质量分数(计算结果保留到0.1%)

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2.某固体样品可能由硝酸钠、硝酸钡、硫酸铜、碳酸钾、碳酸钠中的一种或几种组成.为探究其组成,取固体样品13g加足量的水溶解得无色溶液,再加入过量的氯化钙溶液,得到干燥沉淀10g.下列判断正确的是(  )
A.该固体样品中一定含有碳酸钾
B.该固体样品中一定含有碳酸钠和硝酸钠
C.该固体样品中可能含有硝酸钠和硝酸钡
D.加足量的水溶解得无色溶液,说明样品中一定没有硫酸铜

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1.实验室制取气体常用的装置如图1所示,根据所学知识回答下列问题:

(1)写出图中带有标号仪器的名称:①集气瓶,②水槽;
(2)利用图所提供的装置(药品任选),我想制取氧气(填一种气体名称),制取该气体的化学反应方程式为:2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑,发生装置应选B(填字母序号,下同),收集装置应选C或E;

(3)在制取H2的时难免会混有HCl、H2O两种气体,利用下列装置进行处理后可以得到相对纯净的H2,则下列装置的连接顺序是:混合气体→③④①②⑥⑤(填数字序号).

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20.下列是初中化学常见物质间的转化关系:
①Fe+气体甲$\stackrel{点燃}{→}$化合物A
②Fe+物质C→化合物B+单质乙
③化合物A+单质乙$\stackrel{加热}{→}$ 化合物D+Fe
其中化合物A为黑色固体,物质C是人体胃液中含有的酸,单质乙是具有还原性的气体.
(1)写出下列物质的化学式:单质乙H2;化合物DCO2
(2)写出单质铁和气体甲反应的化学方程式:3Fe+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Fe3O4

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19.“从生活走进化学,从化学走向社会”.请你用化学知识回答以下问题:
燃料和食品在人类社会的发展中起着相当重要的作用.
(1)下面是人类大规模使用燃料的大致顺序:木柴→木炭→煤→石油、天然气.
①上述燃料中属于化石燃料的是煤、石油、天然气;这些化石燃料属于不可再生能源(填“可再生”或“不可再生”);上述燃料中通常被称为“清洁能源”的是天然气.
②天然气的主要成分是(填化学式)CH4,其完全燃烧的化学方程式为:CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O.
(2)现代社会对能量的需求量越来越大,化学反应提供的能量已不能满足人类的需求.人们正在利用和开发新能源,如太阳能.(举一例)
(3)节假日或双休日,去郊游野炊实为一大快事.
①对野炊有经验的人会告诉你,餐具最好是导热性好,不易破碎的材料制的,你准备带的餐具是用:A制的;(填字母)
A.金属          B.陶瓷           C.塑料
②在“灶”上悬挂野炊锅时,应调节野炊锅到合适的高度.你觉得原因可能是:能使用外焰加热;
③野餐食谱如下:主食:馒头    配菜:烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干.
主食和配菜中主要含蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素,从营养角度来看,你准备再添-样C;(填字母)
A.炒鸡蛋   B.牛奶   C.黄瓜   D.烤野兔肉
④在引燃细枯枝后,如果迅速往“灶”里塞满枯枝,结果反而燃烧不旺,并产生很多浓烟,说明物质充分燃烧需要的条件是使可燃物与氧气充分接触.

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同步练习册答案