18．2008年5月12日，四川汶川发生里氏8.0级地震．全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族巨大的凝聚力．请回答下列问题：
（1）地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在宝成铁路109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口、注水冷却等措施进行灭火，其灭火原理是BC．
A．清除可燃物
B．隔绝空气
C．使温度降到着火点以下
（2）地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品．据下表回答：

方便面营养成分表（每100g中含量）
糖类 （g）	脂肪 （g）	蛋白 质（g）	水分 （g）	钠 （mg）	钾 （mg）	磷 （mg）	钙 （mg）	维生素 C（mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1 144	134	80	25	0	…

方便面所含的营养素主要有蛋白质、油脂、糖类、无机盐和水．

17．某化学兴趣小组的同学想要绘制硝酸钾、食盐、氢氧化钙的溶解度曲线．用实验方法测定得到这三种物质在不同温度下在水中的溶解度数值，并记录如下：（表：硝酸钾、氯化钠、氢氧化钙在不同温度时的溶解度）

温度（℃）	0	10	20	30	40	50
硝酸钾（克）	13.3	31.6	37.7	48.8	63.9	92.5
氯化钠（克）	35.7	35.8	36.0	36.3	36.5	36.8
氢氧化钙（克）	0.19	0.18	0.17	0.16	0.14	0.12

（1）请你在方框内画出硝酸钾、氯化钠、氢氧化钙的溶解度曲线．

（2）从表格或图象上分析：分离氯化钠和硝酸钾应采用的方法是冷却热饱和溶液（或降温结晶）；用此方法时，配制氯化钠和硝酸钾混合溶液的最佳温度为50℃；分离时的最佳温度为0℃（从表格中选择数据填写）．在降温过程中，大量析出的物质是硝酸钾，为了提高晶体的纯度，应将过滤出的晶体用冷（选填“热”或“冷”）水进一步洗涤干净．
（3）要把氢氧化钙的不饱和溶液转变成饱和溶液，可采取的方法有加入Ca（OH）₂、蒸发溶剂和升温．

16．如图是根据NaCl、KNO₃两种物质的溶解度绘制的溶解度曲线．
（1）根据图表信息可知，图中b表示NaCl的溶解度曲线．
（2）t₁℃时，a物质的饱和溶液中溶质的质量分数等于b物质的饱和溶液中溶质的质量分数（填“大于”“小于”或“等于”）．

15．下表是不同温度时KNO₃的溶解度数值，根据此表回答下列问题．
（1）KNO₃的溶解度随温度的变化趋势是溶解度随温度升高而增大．

温度/℃	0	20	40	60	80
溶解度/g	13.3	31.6	63.9	110	169

（2）KNO₃的溶解度为50g时的温度范围是20～40℃．
（3）请在图中画出KNO₃的溶解度曲线．

14．根据如图熟石灰的溶解度曲线，以下说法正确的是（　　）

	A．	熟石灰的溶解度为0.165 g
	B．	熟石灰的溶解度随温度升高而增大
	C．	熟石灰的饱和溶液降温时会析出晶体
	D．	20℃时，100 g水中加入1 g熟石灰，搅拌，得到饱和溶液

13．小明非常喜欢吃甜食，喝甜饮．某天早晨喝牛奶时，他不停地向牛奶中加糖．妈妈看见后对他说：“傻孩子，刚开始往牛奶中加糖，你会觉得越来越甜，但加了一定量后，再加多少糖，也不会觉得更甜的？”妈妈的话有道理吗？请你说明其中的理由．如果要让牛奶变得更甜，应该怎么办呢？

12．已知硝酸钾的溶解度随温度升高而增大．请将硝酸钾的不饱和溶液与饱和溶液相互转化的方法填写在括号中．（每个过程填写一种方法即可）

11．现有60℃的饱和NaCl溶液，与该溶液有关的量有：①水的质量；②溶液中溶质NaCl的质量；③NaCl的质量分数；④溶液的质量．用序号填空：
（1）将该饱和溶液稀释，不变的量有②；
（2）将该饱和溶液降温至20℃，一定变化的量有②③④．

10．将5g固体氢氧化钠完全溶解在50g溶质质量分数为12%的氢氧化钠溶液中．
（1）求所得溶液的溶质质量分数；
（2）为测算某盐酸的溶质质量分数，现取10g上述所得的氢氧化钠溶液与18.25g此盐酸混合，恰好完全反应．求此盐酸的溶质质量分数．（NaOH+HCl═NaCl+H₂O）

9．100g某硫酸溶液恰好与13g锌完全反应，试计算所得溶液中溶质的质量分数．