14．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（　　）

	A．	为了防止鱿鱼变质，用甲醛水溶液浸泡存放鱿鱼
	B．	为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂
	C．	为了防止黄曲霉素对人体的危害，禁止食用霉变食物
	D．	为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠

13．听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？
【查阅资料】青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色．
【实验操作】步骤一：配制淀粉碘溶液．取1g淀粉，加入100mL热水，搅拌均匀，冷却后再加入1mL碘酒溶液．
步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁，然后各取20mL青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40mL混匀，放置一个小时，中间每隔10 分钟搅拌一次．
步骤三：将等量蓝色淀粉碘溶液分别加入A、B溶液中，搅拌均匀，静置观察．

实验操作	实验现象
淀粉碘溶液、青椒汁和黄瓜汁	蓝色不消褪
淀粉碘溶液、青椒汁和蒸馏水	蓝色褪去

【现象记录】
回答下列问题：
（1）科学实验需要控制变量，下列情况会影响测定结果的是ab（填字母）．
a．混合液放置时间不同   b．被测混合液的体积不同  c．锥形瓶大小不同
（2）在步骤二中每隔10分钟搅拌一次，其目的是使混合液充分接触，加快反应速度．
（3）能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是蓝色不消褪．

12．林林对某种塑料袋的组成进行分析研究，他设计的实验装置如图所示（碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物）：

（1）装置A中反应的化学方程式为2H₂O₂$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑．
（2）若该塑料碎屑在C中完全燃烧后，装置E中可观察到的现象是澄清石灰水变浑浊．
（3）装置C中放入的塑料碎屑充分燃烧后，装置D中增重7.2g，则该塑料碎屑中含氢元素的质量为0.8g．
（4）若没有连接装置B，将使该塑料试样中氢元素的质量测算结果偏大（填“偏小”、“偏大”或“无影响”）．

11．在催化剂作用下，乙醇与氧气、烧碱（NaOH）在燃料电池中反应生成水和另一种物质，并得到电能，请你完成该反应的化学方程式：CH₃CH₂OH+3O₂+4NaOH $\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$2Na₂CO₃+5H₂O．

10．塑料种类较多，使用较多的是聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料．
（1）聚乙烯和聚氯乙烯的区别：将两者在通风橱中分别点燃，燃烧时有刺激性气味的是聚氯乙烯，否则为聚乙烯．
（2）为了保护环境，解决因废弃塑料的随意丢弃造成的“白色污染”问题，请提出一条合理化建议：回收利用各种废弃塑料（答案合理即可）．

9．蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分．
（1）一些重金属离子（如Cu²⁺、Ba²⁺、Pb²⁺、Ag⁺等）与蛋白质作用会使蛋白质变性而丧失其生理功能，危及生命．由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质．下列物质中，不会引起人体中毒的是d（填字母）．
a．乙酸铅        b．硝酸钡        c．氯化铜        d．氯化银
（2）在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称“钡餐”，硫酸钡不溶于水，也不与酸反应），但不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有HCl（填化学式），与碳酸钡反应后，产生了一定量的Ba²⁺，该反应的化学方程式为BaCO₃+2HCl═BaCl₂+H₂O+CO₂↑．

8．化学与生活息息相关．
（1）蔬菜、水果为人体提供的主要营养是维生素；鱼肉、牛奶等食物中所含的主要营养素是蛋白质．
（2）人体缺锌（填元素的名称）会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．贫血与缺少铁元素有关．市场有“朴雪（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这里“铁、钙、碘、氟、锌”应理解为①（填编号）．
①元素      ②原子     ③分子     ④氧化物
（3）市售麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中变为亚铁盐的化学方程式为Fe+2HCl═FeCl₂+2H₂↑．

7．下列物质不是人体所需营养素的是（　　）

A．

二氧化碳

B．

水

C．

蛋白质

D．

维生素

6．把氯酸钾和二氧化锰的混合物17.5g，加热到氯酸钾完全分解，冷却后称量得剩余固体质量为12.7g．
（1）生成氧气的质量为4.8g．
（2）求原混合物中氯酸钾的质量分数是多少？

5．配平下列化学方程式：
（1）8Al+3Fe₃O₄  $\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$4Al₂O₃+9Fe
（2）1C₃H₈+5O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$3CO₂+4H₂O
（3）2Al+6HCl═2AlCl₃+3H₂↑
（4）4P+5O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P₂O₅．