1．厨房里发生的下列变化中，主要属于物理变化的是（　　）

	A．	天然气燃烧		B．	榨取果汁
	C．	面包发霉		D．	葡萄酿酒

20．碳元素是构成物质种类最多的一种元素，许多物质都与我们的生活息息相关．
（1）碳元素形成的单质除金刚石、石墨外，还有一种物质的分子类似足球状，这种物质的化学式为C₆₀．
（2）金刚石和石墨的物理性质不同的原因是碳原子的排列不同；化学性质相同的原因是它们都是由碳元素组成的单质．
（3）CO₂常用于灭火是利用了它密度比空气大，且既不能燃烧，也不能支持燃烧的性质．
（4）甲醇（CH₃OH）和乙醇一样，也能在空气中燃烧，其在空气中燃烧的化学方程式为2CH₃OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+4H₂O．

19．明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分是蛋白质．工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂，铬是一种金属，其化合物对人体有毒．下列说法不正确的是（　　）

	A．	蛋白质是一类营养素
	B．	酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶作增稠剂
	C．	蛋白质属于有机高分子化合物
	D．	利用工业明胶制造的医用胶囊，会危害服用者的身体健康

18．当朋友请你吃火锅时，你是否知道下列问题：

火锅菜单	选择	价钱（盘）
小肥羊肉卷	√	15元
香菜	√	5元
海带根		6元
豆腐	√	5元
金针菇		10元
地瓜片		5元
鸭血块		5元

（1）在朋友已选择的点菜单中（√），朋友让你继续选菜，考虑到朋友龋齿，你应选择海带根；
（2）香菜叶色浓绿枝干挺直，种植这种农作物施加的一种化肥是硝酸钾；
（3）喝啤酒若吃海鲜火锅，能导致人体中含氮的尿酸增加，引发痛风，这说明尿酸与海鲜中的蛋白质营养素有关，因此，别造成“贪得一口福，吞下难忍苦”的后果．
（4）在火锅中加入盐，汤的沸点升高，反复加热，会造成汤中部分硝酸根离子转化为亚硝酸根离子（NO₂^-）使亚硝酸盐增多，如：硝酸钙在132℃时转化成可溶于水的亚硝酸钙，同时产生一种气体单质，该反应方程式为Ca（NO₃）₂$\frac{\underline{\;132℃\;}}{\;}$Ca（NO₂）₂+O₂↑；氮元素的化合价变化是+5→+3．

17．金属氧化物陶瓷着色，有时测定金属氧化物中的金属含量．现将Fe₂O₃、CuO、Al₂O₃的混合物16克，与109.5克20%的稀盐酸混合后恰好完全反应，则此金属氧化物着色剂中金属元素的含量是（　　）

A．

20%

B．

70%

C．

73.5%

D．

80%

16．区别下列物质，且两种方法均能区别开的是（　　）

选项	需鉴别物质	方法1	方法2
A	硬水和软水	加稀盐酸，观察	加肥皂水，搅拌观察
B	铝丝和铁丝	看一看颜色	取样，插入稀盐酸中观察
C	NH4NO3氮肥和KCl钾肥	加水溶解，触摸烧杯	加熟石灰研磨，闻味
D	蚕丝织品和尼龙织品	触摸纺织品	抽丝灼烧观察

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

15．除去下列各组物质中的杂质，所选用的试剂及操作方法均错误的是（　　）

选项	物质	杂质	选用试剂	操作方法
A	CO2	HCl（气）	AgNO3溶液和浓硫酸	先通过硝酸银溶液，再通过浓硫酸
B	CaCl2溶液	HCl（盐酸）	过量CaCO3	过滤
C	木炭粉	CuO粉末	足量的稀硫酸	溶解过滤，洗涤晾干
D	Zn粉	FeCl2粉末	加足量的水	溶解、过滤

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

14．下列关于资源和能源的叙述错误的是（　　）

	A．	在金属资源中，铝元素是地壳中含量最多的金属元素
	B．	维护我国海洋权益，也是保护化石燃料和金属资源的表现
	C．	生活中做到一水多用，养成节约用水的好习惯，就不会淡水危机
	D．	可燃冰和甲烷不是一种物质，可燃冰是未来的替代能源

13．在日常生活中，下列做法正确的是（　　）

	A．	用甲醛浸泡虾仁，减缓虾仁变质
	B．	将厨房铁炊具放在通风处，可减缓铁锈蚀
	C．	焙制糕点时添加苏打，烘烤时糕点疏松
	D．	屋内着火要迅速打开门窗，避免窒息

12．下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（　　）

	A．	小丽		B．	小明
	C．	小刚		D．	小强