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科目: 来源: 题型:选择题

14.随着社会的发展,人们越来越注重饮食的质量,其中绿色食品备受青睐.绿色食品是指(  )
A.具有绿颜色的营养食品B.含有叶绿素的营养食品
C.含有维生素的营养食品D.安全、无公害的营养食品

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科目: 来源: 题型:解答题

13.为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式:2NH3+H2SO4=(NH42SO4
现取该牛奶样品30mL,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用A9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01g,下同)
(2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
(3)下图是该牛奶包装标签的部分内容.已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%,请你通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准.

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科目: 来源: 题型:填空题

12.如图是某学生除去NaCl晶体中混有的少量Na2SO4和Na2CO3的实验方案:
试根据上述实验方案回答:
(1)气体E是CO2
(2)写化学式:XBaCl2YNa2CO3
(3)固体A的成份是:BaCO3、BaSO4固体C的成份是:BaCO3
(4)上述方案中有两次过滤,能否合并成一次过滤能(选填“能”或“否”)
(5)任写该方案中的一个化学反应方程式BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl(合理即可).

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科目: 来源: 题型:填空题

11.水是生命之源,万物之基,是人类最宝贵的自然资源.我国规定水质必须在感官性指标、化学指标、病理学指标等方面达标方可以成为生活饮用水.
(1)感官性指标的主要要求为:①不得呈现异色;②不得有异嗅异味;③不得含有肉眼可见物;④水应澄清透明.净化水时,前两个指标可以利用活性炭的吸附作用(填物质名称)而达到;后两个指标可以通过加入混凝剂反应、沉降,然后通过过滤(填操作名称)而达到.
(2)化学指标中含有液体的pH和硬度两项.
①测定溶液pH的方法是:用玻璃棒蘸取溶液,滴在pH试纸上,与标准比色卡对照.
②日常生活中用肥皂水区分硬水与软水.
(3)病理学指标中对铬、铅等重金属离子的含量有严格的限制.这是因为:重金属离子会使人体蛋白质变性而造成中毒.

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科目: 来源: 题型:填空题

10.人体通过食物获得蛋白质的主要作用是B
A.与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖
B.在肠胃道里与水发生反应,生成氨基酸
C.调节新陈代谢、预防疾病
D.蛋白质是构成细胞的基本物质.

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科目: 来源: 题型:填空题

9.下列对于废弃塑料制品的处理方法中,最为恰当的是C
A.将废弃物焚烧
B.将废弃物倾倒在海洋中
C.将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油
D.将废弃塑料制品加工成有用的产品.

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科目: 来源: 题型:填空题

8.乳酸基塑料是以土豆等副食品废料为原料,经多步处理而制成,是一种新型的可降解塑料.下列有关乳酸基塑料的说法中正确的是B
A.乳酸基塑料属于金属材料
B.制取乳酸基塑料的原料比较低廉且广泛
C.使用乳酸基塑料制品不可以减少“白色污染”
D.乳酸基塑料属于有机高分子材料.

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科目: 来源: 题型:填空题

7.下列叙述正确的是BD
A.青少年的生长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果
B.油脂和糖类物质都能够为人体提供热量
C.合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料
D.把氮气充入食品包装袋中延缓食品变质.

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科目: 来源: 题型:填空题

6.固体物质的溶解性与溶解度之间的关系如下表所示:
20℃时溶解度/g>1010-11-0.01<0.01
溶解性易溶可溶微溶难溶
M、N两种固体物质的溶解度曲线如图所示,试完成下列问题:
(1)M物质的溶解性属于易溶.
(2)在20℃时,M、N两种物质的溶解度相等.
(3)在30℃时,将20g M物质(不含结晶水)完全溶于100g水中,得到不饱和溶液,若要将其转化成饱和溶液,下列措施可采取的是AB.
A.再加入30g M物质        B.将温度降低到10℃C.倒掉溶液30g.

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科目: 来源: 题型:填空题

5.镁是用途很广的金属材料,目前世界上60%的镁是从海水中提取的.主要步骤如下:

(1)为了使MgCl2 转化为Mg(OH)2,试剂①可以选NaOH,要使MgCl2完全转化为沉淀,加入试剂①的量应过量,验证MgCl2已完全转化为 Mg(OH)2 的方法是取剩余海水样品,加入试管中,滴加氢氧化钠溶液,无白色沉淀生成.
(2)加入试剂①后,能够分离得到Mg(OH)2 沉淀的方法是过滤.
(3)试剂②可以选用盐酸.

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