科目: 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:填空题
水是重要资源。
(1)生活中常用来区分硬水和软水的物质是 。
(2)电解水实验如右图所示,与负极相连的玻璃管中
产生的气体是 ,该反应的化学方程式是 。
(3)利用右图所示的简易装置可把海水转化为淡水。下列说法正确的是 (填序号)。
a.小容器中的水为淡水
b.获得淡水的速度与温度有关
c.大容器中得到的溶液一定是含有氯化钠的饱和溶液
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科目: 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:选择题
大家开始烧烤食物,进行野餐。
(1)用下列物质腌制鱼肉,其中不属于调味品的是 (填字母序号,下同)。
A.食盐 B.酱油 C.水
(2)将鱼用铝箔包好进行烤制,很快鱼肉烤熟了,在烤制过程中体现了铝箔具有良好的 性。
(3)烤鱼散发出诱人的香味,能闻到香味的原因是
A.分子在不断运动 B.分子的质量很小
C.分子之间有间隔 D.分子的体积很小
(4)野餐结束后,收集到一些垃圾,可回收利用的是 。
A.矿泉水瓶 B.金属饮料罐 C.报纸
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科目: 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:信息分析题
阅读下面科普短文。
味精,是国内外广泛使用的增鲜调味品之一,为白色柱状结晶体,其主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)和食盐。味精被摄入人体中,谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠,很快被消化吸收为蛋白质,并参与人体中的多种新陈代谢。
最初的味精是水解蛋白质然后纯化得到的。现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到,发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生产成本大为降低。这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的。
味精的使用浓度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。
味精的鲜味受什么因素影响呢?经实验测定发现,当加热至100℃以上时,会引起部分失水,生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间 (小时) | 焦谷氨酸钠含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验表明,味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关,当pH值在5.5-8.0时,鲜味最强;当pH值小于4.0时鲜味较弱;当pH值大于8.0时由于形成二钠盐而鲜味消失。
实验研究还表明,味精对婴幼儿,特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出,造成体内缺锌,影响宝宝生长发育,并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。
依据文章内容,回答下列问题
(1)谷氨酸钠的物理性质有 。
(2)谷氨酸钠进入人体后会转化为 。
(3)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为 。
(4)下列关于味精的说法中,合理的是 。
A.炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
B.烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
C.婴幼儿的食品中不应该加入味精
D.味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
(5)请你为饭店的厨师们提一条使用味精的建议: 。
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科目: 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:信息分析题
海水中含有MgCl2和NaCl等多种物质,利用海水提取金属镁的工业流程如图所示:
(1)在①~⑤的每个反应装置内都发生了化学反应,发生分解反应的装置有_______(填序号)。
(2)写出装置④内发生反应的化学方程式_______。
(3)MgCl2溶液在进入结晶池之前需先加热浓缩,加热过程中,MgCl2溶液中溶质质量分数会逐渐________。
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科目: 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:填空题
“煤化工”是以煤为原料,经过化学加工使煤转化为气体、液体、固体燃料以及各种化工产品的工业过程。请回答下列问题:
(1)煤的加工产品有很多用途,其中焦炭广泛应用于炼铁。下列说法正确的是 (填序号)。
a.煤是复杂的混合物,主要含碳元素
b.煤加工成焦炭的变化属于物理变化
c.煤燃烧排放的二氧化硫、二氧化氮是形成酸雨的主要物质
(2)以煤、空气、水为原料还可以合成氨(NH3)。主要生产流程如下:
设备1中主要反应:① C + O2CO2; ② C + H2OCO + H2。为了保持炉温,提高H2的产量,需要交替通入空气和水蒸气。
判断:设备1中反应② (填“放出”或“吸收”)热量。设备2中发生反应的化学方程式是 。
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科目: 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:信息分析题
物质由元素组成,请根据H、C、O、Cl、Ca、Na、Fe七种元素回答下列问题。
(1)某固体可以用于人工降雨,组成该固体的元素为______。
(2)A、B两种物质分别由1种或2种元素组成,进行如下实验。
物质 | A | B |
滴加的物质 | 稀盐酸 | 稀盐酸 |
现象 | 生成浅绿色溶液和一种可燃性气体 | 生成黄色溶液 |
① A物质的化学式为_______。
② B中滴加稀盐酸,发生反应的化学方程式为______。
(3)如图所示,打开止水夹和胶塞,向放有少量固体C的甲中加入足量D的溶液,塞紧胶塞,观察到甲中有气泡,乙中溶液变浑浊。关闭止水夹,甲中无色液体流入乙中,乙中有气泡产生,浑浊液变为无色溶液。乙中溶液变浑浊反应的化学方程式为______;甲中无色液体流入乙中时所含溶质可能的组成为___。
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科目: 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:填空题
根据下图回答问题。
(1)仪器a的名称是 。
(2)实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为 。
(3)实验室制取二氧化碳气体,可选用的发生和收集装置是 (填字母序号)。
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科目: 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:信息分析题
根据下列实验回答问题。
(1)实验A可证明水由氢、氧元素组成,反应的化学方程式为_______________。
(2)实验B红磷燃烧后,冷却到室温,打开弹簧夹,发现集气瓶内水面上升明显小于原气体体积的1/5,其原因可能是________________。
(3)实验C证明可燃物燃烧需要与氧气接触的实验现象是____________。
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科目: 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:填空题
化学小组同学用下图所示装置探究铁的金属活动性。
(1)若要证明Fe在金属活动性顺序中位于氢前,X溶液可选用 ,其现象为 。
(2)若X溶液为少量硫酸铜溶液,该反应的化学方程式为 ;待充分反应后,取出铁片,放入金属R,观察到R表面有黑色固体析出。根据上述实验现象,得出Fe、Cu、R的金属活动性顺序为 。
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科目: 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:填空题
为了研究反应中压强的变化情况,利用下图进行实验。
(1)检查装置气密性:打开a,关闭b,在A中加入水, ,则装置的气密性良好。用同样原理可以检查装置另一侧的气密性。
(2)在A、B中分别加入澄清石灰水,在集气瓶内放入一定量的大理石,将a、b都打开,用注射器加入足量稀盐酸直至液面浸没下端管口,保持注射器活塞不动。此时,可观察到的现象是 。
(3)关闭b,集气瓶中持续产生气体,A中的现象是 。判断A中是否发生化学反应: (若没有反应,写出理由;若发生反应,写出化学方程式)。
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