蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有 丰富蛋白质的是( )

A. 米饭 B. 黄瓜 C. 薯条 D. 牛肉

D 【解析】A、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，错误； B、黄瓜中富含维生素，错误； C、薯条中富含淀粉，淀粉属于糖类，错误；D、牛肉中富含蛋白质，正确。故选D。

下列实验操作正确的是( )

A. 滴加液体 B. 过滤 C. 二氧化碳验满 D. 点燃酒精灯

C 【解析】A、胶头滴管不能伸入试管内，更不能接触试管内壁，要悬垂在试管上方，错误；B、过滤操作要遵循“一贴，二低，三靠”的原则，图中缺少玻璃棒引流，错误；C、二氧化碳验满时，用燃着的火柴放在集气瓶口，若火柴熄灭，说明二氧化碳已集满，正确；D、点燃酒精灯时，严禁用燃着的酒精灯去引燃另一个酒精灯，错误。故选C。

下列有关碳单质的说法错误的是(　　)

A. 金刚石是自然界最硬的物质，可作钻头

B. 石墨有导电性，可制作电极

C. C60具有稳定结构，不能燃烧

D. 活性炭疏松多孔，具有强烈的吸附性，可用作净水

C 【解析】 A、金刚石是自然界最硬的物质，因此金刚石可作钻头，正确；B、石墨有导电性，又因为化学性质稳定，可制作电极，正确；C、C6o 具有稳定结构，可以燃烧生成二氧化碳，错误；D、活性炭疏松多孔，具有强烈的吸附性，可用作净水，吸附色素和异味，正确。故选C。

“十八大”以来，我国政府高度重视生态文明建设。以下做法不利于环境保护的是( )

A. 加强大气质量检测，使用清洁能源，植树造林

B. 大力提倡使用化肥和农药，增加农产品的产量

C. 工业上应用新技术，新工艺，减少污染物的产生

D. 研发秸秆综合利用技术，避免直接焚烧而造成大气污染

B 【解析】A、加强大气质量监测，有利于保护大气，防治空气污染，使用清洁能源，能减少二氧化硫、一氧化碳，氮的氧化物等空气污染物的排放，积极植树造林，吸收有害气体，利于环境保护，错误；B、大力提倡使用化肥和农药，会造成水体的污染，不利于环境保护，正确；C、工业上应用新技术，新工艺，减少污染物的产生，利于环境保护，错误；D、直接焚烧秸秆产生烟尘和有害气体，污染大气，研发秸秆综合利用技术，避免直接...

烟草燃烧时释放的烟雾中含有3800 多种已知化学物质，绝大部分对人体有害。其中易与 人体血液中血红蛋白结合的一种有毒物质是( )

A. 一氧化碳 B. 尼古丁 C. 焦油 D. 苯并芘

A 【解析】一氧化碳能与血红蛋白结合，而且结合能力很强，大约是氧气的200-300倍。结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合，人就会缺氧窒息死亡。故选A。

元素周期表中锌元素的某些信息如图所示，下列有关锌的说法错误的是( )

A. 锌原子核外有 30 个电子 B. 锌是金属元素

C. 锌的相对原子质量为 65.38 g D. 缺锌可能引起食欲不振，生长迟缓，发育不良

C 【解析】A、根据元素周期表中锌元素的相关信息：原子序数=核外电子数=质子数=30，正确；B、根据化学元素汉字名称的偏旁可辨别元素的种类，可知锌元素是金属元素，正确；C、根据相对原子质量是有单位的，其单位为“1”，只不过常省略而已，相对原子质量为65.41，错误；D、锌元素影响人体的生长发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，正确。故选C。

下到关于分子和原子的说法错误的是( )

A. 分子和原子都能直接构成物质 B. 相同的原子可以构成不同的分子 C. 气体可以压缩是由于分子之间存在间隙 D. 分子可分，原子不可分

D 【解析】 A、构成物质的微粒有分子、原子和离子，正确；B、相同的原子可以构成不同的分子，例如氧原子可以构成氧分子（O2）和臭氧分子（O3），正确；C、由于分子间有间隔，在受压时，分子之间的间隙变小，气体分子的间隔大，气体易于被压缩，正确；D、在化学变化中，分子可以再分，而原子不可以再分，选项没有限定是化学变化，所以原子也可以再分为质子、中子和核外电子，错误。故选D。

把少量的下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是( )

A. 泥沙 B. 蔗糖 C. 植物油 D. 面粉

B 【解析】A、泥沙不溶于水，与水混合形成的是悬浊液，错误； B、蔗糖易溶于水，形成了均一、稳定的混合物，属于溶液，正确； C、植物油不能溶解于水，与水混合形成的是乳浊液，错误；D、面粉不溶于水，与水混合形成的是悬浊液，错误。故选B。

合金具有许多优良的性能，下列材料不属于合金的是( )

A. 生铁 B. 玻璃钢 C. 焊锡 D. 18K 金

B 【解析】A、生铁是铁的合金，错误； B、玻璃钢是由玻璃纤维与塑料混合成的，前者是无机非金属材料，后者是有机高分子合成材料，故玻璃钢是两种材料复合成的，属于复合材料，正确；C、焊锡是锡和铅的合金，错误；D、18K黄金属于含金75%的合金，错误。故选B。

根据氯离子的结构示意图，判断以下说法错误的是( )

A. 氯离子核内有 17 个质子 B. 氯离子核外有 3 个电子层

C. 氯离子在化学反应中易得到电子 D. 氯离子的符号 Cl—

C 【解析】A、离子的结构示意图可知，圆圈内的数字表示质子数，则氯离子核内有17个质子，正确；B、氯离子核外有 3 层弧线，表示3个电子层，正确；C、氯离子的最外层电子数为“8”，一达到稳定结构，不易得失电子，错误；D、氯原子得到1个电子后变成带1个单位负电荷的氯离子，因此氯离子的符号为Cl-，正确。故选C。