健康对于一个人来说是最重要的。下列关于健康的叙述正确的是

①多吃水果蔬菜可以起到补充蛋白质的作用

②补充碘、铁、镁等微量元素对人体健康有益

③人体缺乏维生素C会引起坏血病

④摄入食盐中的氯离子可以在胃液中起到促生盐酸，增进食欲，帮助消化的作用

A. ①② B. ①④ C. ②③ D. ③④

下列做法不会危害人体健康的是（ ）

A. 用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时间 B. 用清洗过的霉变大豆榨豆油 C. 用铁锅烹调美味佳肴可以补充铁元素 D. 用亚硝酸钠代替食盐作调味品

下面是同学们对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（ ）

A. 霉变的大米用水冲洗后就可放心食用

B. 人体所需的微量元素都要从保健品中获取

C. 用亚硝酸钠代替食盐做调味品

D. 不能用甲醛来保鲜海产品

一年有 24 节气，不同节气有不同的节令食品。下列食品中富含蛋白质的是（ ）

A. 立春：春饼 B. 立夏：蚕豆

C. 谷雨：香椿 D. 清明：艾叶粑粑

下列食品中，含营养素种类最多的是

A. 汉堡 B. 大米粥

C. 面包 D. 油条

上周四小宝体考，宝妈为他准备了一份午餐：红烧牛肉、荷包蛋、排骨汤、 米饭．请从营养均衡的角度告诉宝妈，还需搭配哪种食物（ ）

A. 炒青菜 B. 豆浆 C. 煎饼 D. 鲜肉包子

近中考，小明制定的食谱单是“主食一米饭、馒头；菜谱一烧鸡块、红烧鱼； 乳品一牛奶”为使营养均衡，你认为需补充的食物是（ ）

A. 煎豆腐 B. 炸大虾 C. 凉拌黄瓜 D. 蛋糕

健康的生活离不开化学。下列说法正确的（ ）

A. 铁、碘、钙是人体必需的微量元素 B. 油脂是重要的营养物质之一，需大量摄入

C. 鸡蛋含有丰富的蛋白质 D. 可用甲醛浸泡食用海产品保鲜

化学与生活息息相关，下列说法错误的是

A. 蛋白质、糖类和油脂都能为人体提供能量

B. 人体需要的维生素多数能在人体内合成

C. 铁、碘、锌是人体必需的微量元素

D. 奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一

下列对实验现象的描述正确的是（ ）

A. 向加碘食盐溶液中滴加淀粉，溶液不变色

B. 铁在空气中燃烧，火星四射，生成黑色固体

C. 向葡萄糖溶液中加入适量的新制 Cu（OH）2并加热至沸，出现黑色固体

D. 打开盛有浓盐酸的试剂瓶，瓶口会看到一团白烟