科目: 来源:北京市2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:综合题
阅读下面科普短文
方便面是很受欢迎的速食品,关于它的传闻有很多。
传闻1:方便面含盐超标 我们知道,常人每天摄入食盐量不宜超过6g,长期过多摄入可能引发高血压、胃溃疡等疾病。经检测,每包方便面评价含食盐约3g。
传闻2:方便面的面饼五分之一以上都是油专家建议常人每天摄入油量不宜超过25g,长期高油脂摄入会导致高脂血症等疾病。研究人员将90g油炸型方便面面饼研碎,在加热条件下,用乙醚(C2H5OC2H5)作溶剂浸泡、提取、分离,得到的油约20g。
传闻3:吃方便面胃里面会形成一层蜡模有传闻称碗装方便面的面碗内有一层蜡,会随食物进入人体产生危害。事实上,面碗内的耐热防水材料是聚苯乙烯,不是蜡。泡面时,聚苯乙烯的释放量远低于每天每千克体重0.04mg的安全摄入量。
传闻4:吃一包方便面要解毒32天人们担心面饼中食品添加剂BHT(油脂抗氧化剂)危害健康。BHT每天的最大可摄入量为每千克体重0.3mg。我国相关标准规定,食品中每千克油脂中BHT的添加量不超过0.2g。因此,就算每天吃5包方便面,摄入的BHT也不会超标。
传闻5:面饼不会变质事实上,面饼中的油会发生酸败而变质,产生“哈喇味”。过氧化物是酸败过程的一种中间产物,会加速面饼的变质。图2是不同条件下,某品牌方便面中过氧化值(与过氧化物含量成正比)的测定结果。用不同品牌的方便面进行测定,变化规律类似。看完上面关于传闻的解读,相信你对如何健康食用方便面已有心得。
依据文章内容回答下列问题。
(1)常人每天摄入食盐量不宜超过_____ g。
(2)测定面饼中油含量的操作包括_____ (填序号,下同)。
A.将面饼研碎 B.用乙醚浸泡 C.加热
(3)方便面不开袋时,影响其过氧化值的因素有_____。
(4)下列关于方便面的说法正确的是_____。
A.不能添加食品添加剂 B.食用时,调料包应酌量添加
C.包装袋破损会缩短保质期 D.食用时,尽量搭配蔬菜
(5)判断传闻3的真假并说明理由:_____。
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科目: 来源:北京市2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:填空题
氨气(NH3)是一种重要的化工原料。
(1)氨气属于_____(填序号)。
A.混合物 B.纯净物 C.化合物 D.氧化物
(2)在高温和催化剂的条件下,可由氨气获得氢气,其反应类型与水电解制氢气相同。该反应的化学方程式为_____。
(3)尿素(CO(NH2)2)可以制氨气,反应的微观示意图如下:
该反应的化学方程式为_____。
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科目: 来源:北京市2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:流程题
利用空气制取氮肥的主要流程如下.
(1)过程Ⅰ是利用空气中各成分沸点不同,分离得到N2,该过程发生的是_____(填“物理”或“化学”)变化.
(2)过程Ⅱ中,N2和H2反应生成NH3,该反应为_____(填“化合”或“分解”)反应.
(3)过程Ⅲ中发生反应的化学方程式为4NH3+5O24NO+6H2O
若参加反应的NH3为68kg,理论上生成NO的质量为_____ kg.
(4)过程Ⅳ发生反应的微观示意图如下:
程Ⅳ发生反应的化学方程式为_____.
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科目: 来源:北京市2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:实验题
如图一所示是化学实验中常用的仪器。
(1)量取一定量的液体需要的仪器是_____(填字母序号)。
(2)过滤操作除滤纸外,需要的仪器有_____(填字母序号)。制作过滤器的过程如图二所示,其正确操作顺序为_____(填序号)。
(3)举出1例说明玻璃棒在化学实验中的作用_____。
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科目: 来源:北京市2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:简答题
取两支大小相同的医用注射器,将栓塞向外拉,分别吸入等体积的空气和水,用手指顶住针筒末端的小孔,将栓塞慢慢推入.
(1)从微粒的角度说明物质可被压缩的原因是_____.
(2)内装_____(填“水”或“空气”)的注射器更易被压缩,原因是_____.
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科目: 来源:北京市2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:实验题
根据如图装置回答实验室制取氧气及氧气性质的相关问题。
(1)实验室利用A装置制取氧气的化学方程式为_____,关于实验A的操作,下列说法正确的是_____。
①试管口放一团棉花是为了防止加热时高锰酸钾粉末进入导管
②当观察到导管口有气泡冒出时,立即开始收集氧气
③实验结束后,先撤酒精灯,再将导管移出水面
(2)用向上排空气法收集氧气,验满的操作是_____。
(3)B中观察到的现象是_____,说明氧气具有的性质是_____。
(4)C中实验现象是:剧烈燃烧,_____,放出热量,生成黑色固体。该反应的化学方程式是_____。
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科目: 来源:北京市2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:实验题
某同学设计了如图所示的3个实验验证质量守恒定律。
(1)实验3中试剂a可以是_____(写出一种即可)。证明质量守恒定律成立的现象是_____。
(2)上述实验方案中,可以验证质量守恒定律的是_____(填“实验序号”)。
(3)实验2中,天平的指针_____(填字母序号)。
A.向左偏转 B.不偏转 C.向右偏转
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科目: 来源:北京市2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:实验题
利用如图装置进行空气中氧气含量测定实验。
实验装置 | 实验操作 |
I.向玻璃管和水槽内加适量的水,在燃烧匙里放足量红磷,塞紧塞子,上下移动水槽至两边水面相平于玻璃管的零刻度位置。 II.接通电源,待红磷燃烧,断开电源。 III.当温度恢复至室温,水不再进入玻璃管时,上下移动水槽至两边水面相平。 |
(1)实验中加入足量红磷的目的是_____,该实验中发生反应的化学方程式为_____。
(2)实验结束后,玻璃管内水面最终到达刻度线_____(填数字序号)处。
(3)实验操作I、III中,上下移动水槽至两边水面相平的目的是_____。
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科目: 来源:北京市2019届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:科学探究题
过氧化氢在生产生活中有广泛应用。实验小组对过氧化氢的某些性质进行研究。
I.不稳定性
(1)如下图所示进行实验,过氧化氢分解的化学方程式为_______________,产生3.2g O2时分解的过氧化氢的质量为______ g。
(2)能用排水法收集O2的原因是______。
(3)探究温度对过氧化氢分解速率的影响
同学们进行了如下的实验,实验数据如下表:
实验序号 | ① | ② | ③ |
H2O2溶液的浓度% | 30 | 30 | 30 |
H2O2溶液的体积/mL | 6 | 6 | 6 |
温度/℃ | 20 | 35 | 55 |
MnO2的用量/g | 0 | 0 | 0 |
收集O2的体积/mL | 0 | 1.9 | 7.8 |
反应时间 | 40min | 40min | 40 min |
由此得出的结论是_____________________________。
Ⅱ.腐蚀性
【查阅资料】H2O2溶液有腐蚀性。
【进行实验】
将铜片分别浸泡在3种溶液中进行实验,如下表。
编号 | ① | ② | ③ |
实验 | |||
一段时间后的现象 | 无明显变化 | 溶液变蓝,缓慢产生细小气泡 | 无明显变化 |
【解释与结论】
(4)实验①的作用是_____________________。
(5)铜片被腐蚀的反应如下,补全该反应的化学方程式。
Cu + H2O2+ H2SO4=== CuSO4 +_______。
【反思交流】
(6)某同学提出,实验②中,除发生(5)的反应外,还发生了一个反应导致有细小气泡产生,该反应的反应物为_______。
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