如图是一款燃气灶的示意图。

（1）铸铁炉架表面经过四氧化三铁处理，四氧化三铁中铁、氧元素的质量比为__________。

（2）烹饪时，用铸铁炉架将锅架高，其主要原因是__________（填序号）。

A避免锅被烤坏 B避免食物被烤焦 C使用外焰加热

（3）燃气灶常用天然气、液化石油气等燃气，天然气主要成分燃烧的化学方程式为______________。

（4）燃气灶关火的方法是关闭燃气阀门，其灭火的原理是_________。

均衡饮食是健康的基础。

（1）如图是中国居民平衡膳食餐盘，其中富含维生素的食物有_________。

（2）牛奶中含丰富的钙，多喝牛奶可预防_______（填“骨质疏松”或“贫血”）。

人类社会的发展离不开能源。如图是我国和世界能源消费结构的对比图。从图中可获得的信息是____________________。

开发和利用新能源是解决能源问题的重要途径。下列利用了新能源的是__________（填序号）。

氢气被认为是21世纪最具发展潜力的清洁能源。利用氢气和氧气在一定条件下发生反应可以为汽车供能。该反应的化学方程式为___________________。

阅读下面科普短文。

俗话说：“过了腊八就是年”，因此泡制腊八蒜已成为一种过年的习俗。

腊八蒜的制作方法是将蒜瓣剥皮洗净，放到密封容器里，倒入陈醋或米醋，封口冷藏。一段时间后，蒜会变得通体碧绿。

腊八蒜为什么会变绿?

腊八蒜呈现绿色是天然色素造成的。大蒜细胞中含有较多的含硫类生物活性物质，这些物质在蒜酶和醋酸的作用下，经过一系列反应可生成两种大蒜色素——黄色素和蓝色素，从而使蒜呈现绿色。其中蓝色素性质不稳定，温度略高就容易分解，光照会加速分解。而黄色素较稳定，在酸性环境中，升温和光照都不会使其分解。因此存放一段时间后的腊八蒜，其颜色就会从蓝绿色慢慢变成黄绿色，再逐渐变成浅黄色。

腊八蒜为什么在“腊八”泡制?

实践中发现将6月初新收获的大蒜直接用于加工腊八蒜，是不会变绿的。在7至9 月这几个温度较高的月份，常温贮存一段时间的新蒜用于加工腊八蒜也不能变绿。综上可得，温度对于大蒜绿变具有至关重要的作用。低温可打破大蒜休眠、激活蒜酶、促使大蒜绿变。将刚采摘的新蒜在不同温度条件下贮存，测得其绿变能力趋势如图。

一般情况下，腊八蒜里的蓝色素会在泡制25天左右达到峰值，到40天左右，腊八蒜基本上已经由绿色完全变为黄色。而“腊八”距离除夕一般是21天或22天，这个时间间隔恰好使腊八蒜在过年时呈现出最巅峰的色泽和味道。

怎样保持腊八蒜的绿色？

研究表明，保持4℃的低温，控制pH在4.0左右，并使用真空包装和避光条件，腊八蒜就能保存三个月以上而不变黄。

依据文章内容回答下列问题。

（1）泡制腊八蒜所用的醋中含有醋酸（CH3COOH），其组成元素有__________种。

（2）泡制腊八蒜最好选用____________条件下贮存的蒜（填序号，下同）。

A0~4℃、贮存20天左右 B0~4℃、贮存80天左右

C常温、贮存20天左右 D常温、贮存80天左右

（3）选在腊八节泡蒜的原因是______________________。

（4）下列说法正确的是_________。

A腊八蒜呈现绿色由于加入了人工色素

B较高的贮存温度不利于使大蒜具有绿变能力

C在腊八蒜的泡制过程中，避光处理可避免腊八蒜过早变黄

（5）生活中，延长腊八蒜绿色时间的措施有__________________。

工业上常用“分离液态空气法”制氧气，此方法是以空气为原料，利用液氮与液氧沸点不同，将其分离。其微观示意图如下：

（1）“分离液态空气法”发生的是________（填“物理变化”或“化学变化”）。

（2）下列说法正确的是_______（填序号，下同）。

A洁净空气是纯净物 B此方法制氧气的原料来源广泛

C沸点属于物理性质 D利用此方法既可得到氧气又可得到氮气

（3）下列能表示液态空气微观示意图的是_____。

氢氧化钙 [Ca(OH)2] 是重要的建筑材料，工业上常以石灰石（主要成分为CaCO3）为原料生产氢氧化钙，主要流程如下：

（1）氢氧化钙[Ca(OH)2]的组成元素中，属于金属元素的是_______________。

（2）粉碎石灰石的目的是_____________。

（3）煅烧炉中，发生的反应为CaCO3CaO + CO2↑，此反应属于基本反应类型中________反应。

（4）消化池中发生的反应为CaO +H2O = Ca(OH)2 ，若56t CaO参加反应，可产生的Ca(OH)2 质量为________t。

利用如图所示实验，验证金属活动性顺序。

（1）发生反应的化学方程式为_____________。

（2）实验中观察到的现象有______________。

（3）该实验可以得到的结论是____________。

实验室用高锰酸钾制取氧气，并验证氧气的化学性质。

（1）实验1中发生反应的化学方程式为______________。

（2）用排水法收集氧气利用了其_______（填“易”或“不易”）溶于水的性质。

（3）实验2中，观察到铁丝剧烈燃烧，放出大量热，__________________。