科目: 来源:中考题原创:味精:一种被误会的调味品 题型:单选题
我市将开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点。下列做法不正确的是( )
A.城市的“地沟油”经过加工处理后,作为化工原料
B.“地沟油”经过特殊处理后,可作为食用油
C.汽油中添加20%采用地沟油制备的生物柴油
D.支持废油回收技术,提高地沟油检验手段
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科目: 来源:中考题原创:味精:一种被误会的调味品 题型:单选题
美国食品和药物管理局发现牙膏中添加的三氯生被怀疑高剂量使用会致癌。儿童牙膏安全性有着较高的要求,下列对含氟牙膏的不正确认识是( )
A.含氟牙膏主要用于预防龋齿
B.我国高氟地区的人不适宜使用含氟牙膏
C.牙膏泡沫越多越好,去垢后有利口腔卫生健康
D.建议儿童牙膏强制推行含氟标准
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科目: 来源:中考题原创:味精:一种被误会的调味品 题型:填空题
国家质检总局公布六种饮用水中含有高浓度的致癌物溴酸盐,大量使用臭氧灭菌消毒法,就会产生一种副产品溴酸盐。则:
(1)臭氧是世界公认的广谱高效杀菌消毒剂。臭氧发生器利用紫外线照射氧气变成臭氧,这个过程发生_____(“化学”或“物理”)变化,臭氧用于环境和饮用水的消毒,则利用臭氧的_____性。
(2)溴酸盐被确定为2B级潜在致癌物,其中溴酸钾KBrO3对实验动物有致癌作用,则溴酸钾中溴元素的化合价为___。生产过程中控制溴酸盐生成的方法有采用膜过滤技术和__________等方法。
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科目: 来源:中考题原创:味精:一种被误会的调味品 题型:填空题
我国女科学家屠呦呦首次荣获2011年度拉斯克临床医学奖,青蒿素复方中医药物列为治疗疟疾的首选药物。则回答:
(1)屠呦呦最先提出利用低沸点的乙醚从青蒿中提取青蒿素, 而中医药不能推广青蒿来治疗疟疾,是因为青蒿素在60℃时就会受热分解。后来测定出青蒿素的化学式为C15H22O5,并实现人工合成。则青蒿素的相对分子质量为____,其中碳、氢、氧元素质量最简比为____。
(2)人类对付疟疾的最有力药物还有一种是从植物金鸡纳树皮上提取出的奎宁,俗名金鸡纳霜,微溶于水,在阳光下逐渐变为黄色,请你设想出保存奎宁药品的方法是______。
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科目: 来源:中考题原创:修复生命密码的分子“工具箱” 题型:选择填充题
科学家在分子水平上绘制细胞如何进行DNA修复,并确保其遗传信息安全的机制。下列有关分子认识的说法中正确的是( )
A.自然界中一切物质都是由分子构成的 B.氧气转化为液氧,氧分子总数不变
C.物质在固态时分子是静止不动的 D.分子是化学变化中的最小粒子
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科目: 来源:中考题原创:修复生命密码的分子“工具箱” 题型:单选题
“生命密码”DNA是生物细胞中唯一在受损后可修复的分子,具有分子修复能力。关于分子和原子叙述中有错误的是( )
A.分子是由同种或不同种原子构成的 B.分子和原子都在不停运动着
C.分子和原子在化学变化中都能够再分 D.分子和原子都能构成物质
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科目: 来源:中考题原创:修复生命密码的分子“工具箱” 题型:填空题
2015年诺贝尔化学奖表彰三位科学家在DNA修复机理研究贡献。阐明了在分子层面上细胞如何进行DNA修复,并确保其遗传信息安全的机制。请回答下列问题:
(1)DNA(脱氧核糖核酸)是一种解密生命密码的分子(见图),带有遗传信息的DNA片段被称为基因。细胞对DNA受损后进行基因修复,则DNA修复过程发生了______(填“物理”或“化学”)变化。修复机制确保了维持生命存在的遗传物质DNA的安全和稳定,这说明DNA分子能保持其______(填“化学”或“物理”)性质。
(2)细胞监控并修复紫外线对基因造成的侵害,分子修复功能适用于所有的生物。紫外线辐射改变DNA的化学结构,这一过程将_____能转化为化学能。
(3)细胞用来修复DNA的秘密武器是蛋白质,监控持续校对基因组,一旦发现基因发生受损,便对基因进行修复。下列物质不会使蛋白质发生化学变化,失去原有生理活性的是_____(填序号)。
a甲醛 b乙酸铅 c氯化钠 d尼古丁(烟碱)
(4)脱氧核糖是DNA的重要组成部分,其化学式为C5H10O4,则脱氧核糖属于_____(填“有机”或“无机”)化合物,其相对分子质量为___,其中碳、氢元素的原子个数比为_____,氧元素的质量分数为_____(计算结果精确到0.01%)。
(5)本年度获奖者发现三种基因修复机制和途径,打开了DNA修复研究领域的大门。神奇的DNA修复技术可应用到基因工程和现代医疗哪些方面?____________、______________(要求至少两点)。
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科目: 来源:中考题原创:中国学生营养改善计划工程 题型:单选题
中国疾病预防控制中心开展营养改善计划地区学生的营养健康状况监测。下列有关饮食健康的说法中不正确的是( )
A.青少年正在长身体,应多吃富含蛋白质的肉类,不吃蔬菜
B.炒菜中加入适量的加碘盐,可预防地方性甲状腺肿大
C.铁、锌、碘元素都属于人体必需的微量元素
D.在酱油中加入铁强化剂,是为了预防缺铁性贫血
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科目: 来源:中考题原创:中国学生营养改善计划工程 题型:单选题
合理搭配饮食是营养改善计划的健康原则。某学校食堂提供早餐搭配:面包、煎鸡蛋、黄油和牛奶。从膳食平衡来看,这份早餐搭配中缺失的营养素是( )
A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质
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科目: 来源:中考题原创:中国学生营养改善计划工程 题型:填空题
各地施行“农村义务教育学生营养改善计划”,辖区内农村贫困生受益改善营养状况。下表为某校食堂某天午餐部分食谱:
主食 | 荤菜 | 素菜 | 饮料 |
米饭 | 红烧牛肉 | 炒胡萝卜、炒黄瓜 | 牛奶 |
(1)食谱中富含蛋白质的是________,富含维生素的是_______(填一种主食、菜名或饮料)。健康青少年每天要摄入维生素C(Vc)最低需要量为60mg,完全来自西红柿,若100 g西红柿含Vc 20 mg,则每天至少应食用____g西红柿。
(2)早餐面包采用发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)与面粉、水混合制作,面包小孔中的无色气体是___(填化学式),烤制面包时碳酸氢钠受热分解的化学方程式为_______________。
(3)该校食堂经常使用铁强化酱油,这里指的“铁”是指____(填“分子”、“原子”、“离子”或“元素”)。
(4)米饭中主要含有人体必需的营养素是_____。营养改善计划规定严禁使用霉变食材,霉变的大米_____(填序号)
A 可以食用 B 蒸煮后可以食用 C 绝对不能食用
(5)某同学给学校食堂的下列建议不合理的是_____(填序号)
A 在主食中补充粗粮 B 多提供油炸食物 C 适当提供水果
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