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【题目】蜂蜜是家庭生活中常见的一种营养品。2015年《中国药典》记载蜂蜜功能主治标准。
(1)喝蜂蜜水可补充大量运动量所消耗的能量,蜂蜜中富含六大基本营养素中的______ 。
(2)冬天,蜂蜜中会出现白色固体,是因为低温时蜂蜜中的葡萄糖发生______(填“降温”或“蒸发”)结晶现象。这不属于判断蜂蜜变质或掺假的依据。
(3)天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60℃以上,活性酶在高温下_______,破坏其中的营养成分。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
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【题目】2012年伦敦奥运会承诺讲给全世界举办一届有史以来最绿色的奥运会。伦敦在筹办奥运会期间的一些措施中与“绿色奥运”理念无关的是( )
A.伦敦土壤医院对污染过的土壤进行消毒、清理和回收
B.伦敦奥林匹克建筑群周围将建成生态公园,增加绿化面积
C.治理伦敦市区内河泰晤士河,建筑垃圾重复利用
D.招募奥运会志愿者为奥运会提供服务
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【题目】对物质进行分类是我们研究物质的便捷途径。现有下列物质:①塑料保鲜膜;②纯碱;③硝酸钾;④铝制易拉罐;⑤高铁的铁轨;⑥我国自主生产的圆珠笔的圆珠;⑦PET制的矿泉水瓶;⑧磷酸二氢铵;⑨烧碱。下列对上述物质的分类不正确的是
A.属于复合肥的有③⑧B.属于有机合成材料的有①⑦
C.属于金属材料的有④⑤⑥D.属于碱的有②⑨
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【题目】已知A、B、C、D四种物质都含有同一种元素,其中A是单质,B是黑色固体,C是红棕色固体。它们之间存在着如下转化关系:
①A在不同条件下能够转化成B或C;
②A和稀硫酸反应有D生成;
③在高温条件下,B、C分别和无色气体E反应,都生成A和另一种无色气体。
根据上述信息,写出下列物质的化学式:A. _______ B. _______ C. _______ D. _______ E. _______。
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【题目】豆腐是人们喜爱的食品,其主要成分如表所示。请回答下列问题:
豆腐的主要成分 | 物质 | 水 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 |
每 100g 含有 | 89.30g | 4.70g | 1.30g | 2.80g |
(1)豆腐中的“铁、钙”是指__________(填序号);
①分子 ②原子 ③元素
(2)当人体缺钙时,可能引起的疾病是____(填序号) ;
①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症
(3)豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外,还包括的营养物质是__________;
(4)豆腐常用塑料袋包装,请指出使用塑料袋包装的利与弊。利:_____________________;弊:__________________________(各答一条)。
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【题目】北京市“母亲河”永定河因开发和利用再生水,重新焕发勃勃生机。
(1)永定河因含磷洗衣粉的生活污水和大量使用氮肥而水质恶化。其中“磷”、“氮”是指(____)
A元素 B原子 C离子 D分子
(2)城市中水必须达标方可排放,可利用吸附、沉淀、过滤和蒸馏等方法净化,净化程度最高的方法是_____,生活中常用______的方法来降低水的硬度。
(3)农业和城市园林浇灌植物时,将大水漫灌改为喷灌、滴灌的目的是______________;
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【题目】马铃薯主粮化,成为我国第四大主粮。
(1)土豆是我们喜爱的一种食品,如图所示是“家乡味土豆片”的主要营养成分。土豆中能为人体提供能量的营养素是____。多食用土豆和牛奶有利于身体健康,理由是_____。
家乡味土豆片
(每100g中含量)
蛋白质 2.3g
糖类 20g
多种维生素 50mg
Ca、P、Fe 120mg
油脂 1.1g
……
(2)土豆等农作物的生长需要化肥。下列化肥中属于氮肥的是___(填序号)。
ANH4Cl BK2CO3 CCO(NH2)2 DCa3(PO4)2
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【题目】颜色发青的土豆中会含有超量的龙葵素(化学式为C45H73O15N),龙葵素呈弱碱性。研究发现,适量摄入龙葵素对人体有益,超量会造成不良影响,因此常采用一些方法来减少可能超量的龙葵素。如土豆去皮后用冷水浸泡,烹饪时一般大火快炒。下列有关龙葵素的叙述不合理的是( )
A.龙葵素由C、H、O、N四种元素组成
B.烹饪时可以多加食盐减少土豆中的龙葵素
C.冷水浸泡可以溶解土豆里的部分龙葵素
D.烹饪时大火快炒,可以使土豆中部分龙葵素高温分解
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【题目】下列实验方案正确的是___________。
A.制备:用加热KCl和MnO2混合物的方法制O2
B.鉴别:用Na2CO3溶液鉴别稀盐酸、NaOH溶液和Ba(OH)2溶液
C.除杂:用溶解、蒸发的方法除去粗盐中的难溶性杂质
D.检验:用内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在甲烷燃烧的火焰上方,检验有水生成
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【题目】NaCl+H2O+NH3+CO2=NaHCO3↓+NH4Cl是著名的“侯氏制碱法”的重要反应。下列有关叙述正确的是( )
A.NaHCO3,俗称纯碱
B.析出晶体后剩余溶液中溶质不止是氯化铵
C.实验中要向食盐水中先通入NH3再通入CO2
D.配制饱和食盐水时,通过搅拌增加食盐的溶解度
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