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【题目】蜂蜜是家庭生活中常见的一种营养品。2015年《中国药典》记载蜂蜜功能主治标准。

1)喝蜂蜜水可补充大量运动量所消耗的能量,蜂蜜中富含六大基本营养素中的______

2)冬天,蜂蜜中会出现白色固体,是因为低温时蜂蜜中的葡萄糖发生______(填“降温”或“蒸发”)结晶现象。这不属于判断蜂蜜变质或掺假的依据。

3)天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60℃以上,活性酶在高温下_______,破坏其中的营养成分。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。

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【题目】2012年伦敦奥运会承诺讲给全世界举办一届有史以来最绿色的奥运会。伦敦在筹办奥运会期间的一些措施中与绿色奥运理念无关的是(

A.伦敦土壤医院对污染过的土壤进行消毒、清理和回收

B.伦敦奥林匹克建筑群周围将建成生态公园,增加绿化面积

C.治理伦敦市区内河泰晤士河,建筑垃圾重复利用

D.招募奥运会志愿者为奥运会提供服务

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【题目】对物质进行分类是我们研究物质的便捷途径。现有下列物质:①塑料保鲜膜;②纯碱;③硝酸钾;④铝制易拉罐;⑤高铁的铁轨;⑥我国自主生产的圆珠笔的圆珠;⑦PET制的矿泉水瓶;⑧磷酸二氢铵;⑨烧碱。下列对上述物质的分类不正确的是

A.属于复合肥的有③⑧B.属于有机合成材料的有①⑦

C.属于金属材料的有④⑤⑥D.属于碱的有②⑨

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【题目】已知ABCD四种物质都含有同一种元素,其中A是单质,B是黑色固体,C是红棕色固体。它们之间存在着如下转化关系:

A在不同条件下能够转化成BC

A和稀硫酸反应有D生成;

③在高温条件下,BC分别和无色气体E反应,都生成A和另一种无色气体。

根据上述信息,写出下列物质的化学式:A. _______ B. _______ C. _______ D. _______ E. _______

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【题目】豆腐是人们喜爱的食品,其主要成分如表所示。请回答下列问题:

豆腐的主要成分

物质

蛋白质

油脂

糖类

100g 含有

89.30g

4.70g

1.30g

2.80g

1)豆腐中的“铁、钙”是指__________(填序号);

①分子 ②原子 ③元素

2)当人体缺钙时,可能引起的疾病是____(填序号)

①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症

3)豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外,还包括的营养物质是__________

4)豆腐常用塑料袋包装,请指出使用塑料袋包装的利与弊。利:_____________________;弊:__________________________(各答一条)。

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【题目】北京市“母亲河”永定河因开发和利用再生水,重新焕发勃勃生机。

1)永定河因含磷洗衣粉的生活污水和大量使用氮肥而水质恶化。其中“磷”、“氮”是指____

A元素 B原子 C离子 D分子

2)城市中水必须达标方可排放,可利用吸附、沉淀、过滤和蒸馏等方法净化,净化程度最高的方法是_____,生活中常用______的方法来降低水的硬度。

3)农业和城市园林浇灌植物时,将大水漫灌改为喷灌、滴灌的目的是______________

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【题目】马铃薯主粮化,成为我国第四大主粮。

1)土豆是我们喜爱的一种食品,如图所示是“家乡味土豆片”的主要营养成分。土豆中能为人体提供能量的营养素是____。多食用土豆和牛奶有利于身体健康,理由是_____

家乡味土豆片

(每100g中含量)

蛋白质 2.3g

糖类 20g

多种维生素 50mg

CaPFe 120mg

油脂 1.1g

……

2)土豆等农作物的生长需要化肥。下列化肥中属于氮肥的是___(填序号)。

ANH4Cl BK2CO3 CCO(NH2)2 DCa3(PO4)2

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【题目】颜色发青的土豆中会含有超量的龙葵素(化学式为C45H73O15N),龙葵素呈弱碱性。研究发现,适量摄入龙葵素对人体有益,超量会造成不良影响,因此常采用一些方法来减少可能超量的龙葵素。如土豆去皮后用冷水浸泡,烹饪时一般大火快炒。下列有关龙葵素的叙述不合理的是(

A.龙葵素由CHON四种元素组成

B.烹饪时可以多加食盐减少土豆中的龙葵素

C.冷水浸泡可以溶解土豆里的部分龙葵素

D.烹饪时大火快炒,可以使土豆中部分龙葵素高温分解

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【题目】下列实验方案正确的是___________

A.制备:用加热KClMnO2混合物的方法制O2

B.鉴别:用Na2CO3溶液鉴别稀盐酸、NaOH溶液和Ba(OH)2溶液

C.除杂:用溶解、蒸发的方法除去粗盐中的难溶性杂质

D.检验:用内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在甲烷燃烧的火焰上方,检验有水生成

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【题目】NaCl+H2O+NH3+CO2=NaHCO3↓+NH4Cl是著名的侯氏制碱法的重要反应。下列有关叙述正确的是(  )

A.NaHCO3,俗称纯碱

B.析出晶体后剩余溶液中溶质不止是氯化铵

C.实验中要向食盐水中先通入NH3再通入CO2

D.配制饱和食盐水时,通过搅拌增加食盐的溶解度

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同步练习册答案