【题目】 是枣庄人非常喜爱的三种特色美食，请回答：
（1）菜煎饼中煎饼富含糖类，蔬菜富含（填一种有机营养素）．
（2）羊肉汤一端上来就能闻到香味，原因是（填分子的一种性质）．
（3）炒辣子鸡时要急火大油，若油不慎着火，可以采取的灭火方法是（写出一种即可），盛过辣子鸡的餐具可用洗洁精清洗，这是利用了洗洁精的作用．

【题目】查阅资料可知，米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇（C2H5OH）和氧气发生反应生成了醋酸（CH3COOH）和另一种常见的液体．回答下列问题：
（1）食物变质是一种氧化反应（填“剧烈”、“缓慢”）．
（2）米酒味道变酸的化学反应方程式为；可用验证米酒味道变酸是生成了醋酸．

【题目】古人曾有赞美菊花的诗句“冲天香阵透长安”，浓郁的花香遍布长安的原因是( )
A.分子在不断运动
B.分子间有间隔
C.分子的质量很小
D.分子由原子构成

【题目】实验室现有高锰酸钾、稀盐酸、火柴、木块、棉花、药匙、镊子及如图1仪器：
（1）若补充两种药品和（填名称），可制取并检验一种气体．
（2）若补充一种仪器（填名称），还能制备并收集另一种气体，反应的化学方程式为 ．
（3）如图2所示：
①请连接A、B，使热水中的白磷燃烧，并将装置图补充完整．
②热水中白磷能燃烧是因为试管内反应生成气体，管内气体增多，同时温度升高，压强 ， 大于外界大气压，在的作用下，气体逸出与白磷反应．
③停止加热时，先要 ， 然后再 ．

【题目】溶液在我们日常生活中有广泛的用途。下列各物质属于溶液的是（ ）
A.蒸馏水
B.碘酒
C.牛奶
D.植物油

【题目】下列化学用语正确的是（ ）
A.N5：5个氮原子
B.FeO：氧化铁
C.Zn2+: 正二价的锌元素
D.2C：二个碳原子

【题目】下列属于纯净物的是（ ）
A.糖水
B.金刚石
C.空气
D.石油

【题目】下列属于化学变化的是（ ）
A.胆巩研碎
B.海水晒盐
C.蜡烛燃烧
D.干冰升华

【题目】根据下列实验方案进行实验，能达到相应实验目的是（ ）
A.
比较Zn和Fe的金属活动性强弱
B.
探究铁钉生锈时O2是否参与反应
C.
比较红磷和白磷的着火点
D.
测定空气中O2的含量