A. 发出明亮的蓝紫色火焰

B. 放出热量

C. 生成有刺激性气味的气体

D. 以上选项都可以

【题目】生活中蕴藏着许多化学知识。请回答下列问题：
（1）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风(空气)口(填“调大”或“调小”)；防止菜刀生锈的常用方法是；
（2）请根据下图4回答问题：

①A所用灭火方式的原理是；
②图C是往着火的油锅里加水，结果不但没有熄灭锅里的火，还造成图D的后果，其原因是： ， 使燃烧更猛烈；正确熄灭油锅里火焰的方法是。
（3）自制汽水的原料有白糖、果汁、小苏打(NaHCO3)和柠檬酸(C6H8O7)等。从物质溶解的角度看，打开汽水瓶盖有气泡日出，说明气体溶解度与有关；从变化的角度看，配制汽水时，小苏打与柠檬酸发生反应；3NaHCO3 + C6H8O7= C6H5O7Na3+3X+3CO2↑，则X的化学式为。
（4）査阅资料可知，米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇(C2H5OH)和氧气发生反应生成了醋酸(CH3COOH的和另一种常见的液体。米酒味道变酸的化学反应方程为。

【题目】请按下列要求用化学符号填空；
（1）3个碳酸分子；
（2）一个银原子；
（3）5个铁离子；
（4）氯化铵中氯元素的化合价为-1；

【题目】我国是一个海洋大国，拥有着丰富的海洋资源。
（1）“我们日常生活中使用的食盐大多来自于海洋，海水晒盐所涉及的结晶方法是。
这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐中含有泥沙、氯化镁、氯化钙等杂质，要除去粗盐中的泥沙可使用的主要操作方法是 ， 要除去粗盐中的氯化镁、氯化钙可使用的方法是。
（2）我国对海洋温差发电技术的研究位于世界前列，其工作原理示意图如图所示：

①在上述过程中，氨发生的变化属于(填“物理变化”或“化学变化”)，试用微粒的观点解释氨气经冷凝器转化成液态氨；
②燃煤发电相比，海洋温差发电的优点是(写出一点即可)。

A. 质子数、最外层电子数B. 质子数、中子数

C. 中子数、最外层电子数D. 最外层电子数、质子数

A. 空气中氧气的质量分数为21%

B. 氧气可用作火箭的燃料

C. 物质跟氧气反应都会发光、发热

D. 空气中的氧气来自于光合作用

A. 镁条在空气中燃烧，产生白色火焰

B. 铁丝在空气中燃烧，生成黑色固体

C. 石蜡在空气中燃烧，生成二氧化碳和水

D. 碳酸氢铵受热，产生有刺激性气味的气体

A. 西瓜汁B. 纯牛奶C. 液态氧D. 加碘食盐

A. 氧气B. 氮气C. 氩气D. 氖气