科目: 来源: 题型:
【题目】阅读下面短文,回答相关问题。
薯片是很多人都喜欢的一款零食,吃起来酥脆可口,尤其深受小朋友的喜爱。若是从营养健康的角度考虑,薯片能为人体提供哪些营养物质呢?下图为某品牌油炸薯片的营养成分表:
油炸薯片受到营养专家的反对,因为它脂肪含量高和高热量,并且,薯片经油炸后含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸进入人体后,在体内代谢、转化,可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢,对人体健康产生不利的影响:使心血管疾病和患糖尿病的患病风险增加;导致必需脂肪酸缺乏;抑制婴幼儿的生长发育等。为了切合消费者的需求,“非油炸”薯片应运而生。在非油炸薯片的营养成分表中特别标注“零反式脂肪酸”。但非油炸薯片油就少吗?网友们众说不一,为了证明自己的说法,一些网友发布了以下实验视频。
实验一:吸油纸吸油测试。
取油炸薯片和非油炸薯片各一片,用两片吸油纸分别包住两片薯片,用手挤压吸油纸相同时间。观察到包在油炸薯片上的吸油纸大部分被油浸润,而包在非油炸薯片上的吸油纸几乎没有被油浸润。
实验二:燃烧实验。
取油炸薯片和非油炸薯片各一片,用打火机点燃,油炸薯片很快被点燃,而非油炸薯片需要较长时间才被点燃。油炸薯片在燃烧过程中有油滴落在托盘中,而非油炸薯片没有。
实验三:溶解分离实验。
将油炸薯片和非油炸薯片分别放入研钵中研细,然后各取15克放入烧杯中,各加入100毫升石油醚,将装有混合物的烧瓶放入医用数控超声波清洗器,震荡1小时,以使油脂更好的溶于石油醚,然后将残渣过滤,得到滤液; 将滤液装入旋转蒸发仪,蒸馏之后得到液态油脂。实验结果15克油炸薯片提取油脂2.5克,而非油炸薯片中提取油脂的质量约为3克。
回答下列问题:
(1)上述某品牌油炸薯片中,不能为人体提供的营养素有_____和水。
(2)营养专家反对吃油炸薯片的原因是_____。
(3)在网友发布的实验中,你觉得实验___(填实验序号)更有说服力。你的理由是__。
(4)生活中,你判断薯片中含油量高低的方法是_____。
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
【题目】有一包白色固体样品,可能由硫酸钠、氢氧化钠、碳酸钙、氯化钡、氯化镁中的一种或几种物质组成,为探究该样品的组成,某小组取适量样品按下列流程进行实验.
请回答下列问题:
(1)过滤操作中用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和_____,其中玻璃棒的作用是_____.
(2)滤渣a的成分是_____,滤液中溶质的成分除氯化钠还有_____.
(3)由上述实验现象分析,样品中一定不含有_____.
(4)若现象①“滤渣全部溶解”变为“滤渣部分溶解”,其他现象不变,则原样品中不能确定是否存在的物质是_____.
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
【题目】A、B、C、D、E是初中化学常见的五种物质,其中A、B为黑色固体,B的相对分子质量为80;B、C、D都由两种元素组成,且C中不含B、D中的元素;通常状况下,D为无色无味的气体,E为一种可溶性钠盐.它们之间的转化关系如图所示(“﹣”表示相连的两种物质之间可以发生反应,“→”表示一种物质可以转化为另一种物质;反应条件、部分反应物和生成物已略去).
(1)E的化学式为_____;
(2)B转化为D时所需要的一种化合物为_____;
(3)写出A与D反应的化学方程式_____;
(4)写出B与C反应的化学方程式_____.
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
【题目】取CaCl2和CaCO3的混合物12.5g于烧杯中,向其中滴加一定溶质质量分数的稀盐酸,请加稀盐酸的质量与产生气体质量的关系如图所示。求:
(1)混合物CaCO3中的质量为 ;
(2)稀盐酸中的溶质质量分数为 ;
(3)恰好完全反应时,所得不饱和溶液中溶质的质量分数?(写出计算过程,计算结果精确到0.1%)
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
【题目】我区某校化学社团﹣﹣“拉瓦锡实验室”的同学们在化学实验室进行了一系列的实验探究活动.
(1)甲组同学的实验是除去粗盐中难溶性杂质,实验步骤主要有四步,如图1.
①步骤Ⅲ,给蒸发皿加热时_____(填“需要”或“不需要”)垫石棉网,当出现_____时,停止加热;
②步骤Ⅳ是_____.
(2)乙组同学进行的实验是“从NaCl和Na2CO3的混合物中提纯NaCl”.同学们经过讨论认为利用两物质化学性质的差异,可采用如下化学方法来提纯.
①如图2中X的化学式为_____.由于BaCl2溶液的用量不易控制,会使溶液b的溶质有多种情况,导致蒸发后得到的固体可能不纯.同学们对方案中溶液b的溶质成分进行了猜想.猜想一:NaCl、BaCl2 猜想二:NaCl 猜想三_____;
②经讨论,大家认为只用一种试剂就能判断出溶液b中溶质的成分,这种试剂是_____(写名称)
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
【题目】我区某校的实验考核题目之一为实验室制取气体.请根据装置回答下列问题:
(1)写出图中仪器a的名称_____.
(2)实验室用加热氯酸钾和二氧化锰混合物的方法制取氧气时,应选用的发生装置为_____(填字母),反应的化学方程式为_____;若用盛满水的F装置收集氧气,氧气应从_____(填①或②)处通入F装置;集满氧气的集气瓶应_____(填“正”或“倒”)放在桌面上.
(3)实验室用石灰石和稀盐酸制取并收集二氧化碳,应选择的装置为_____(填字母).
(4)用收集的二氧化碳完成如图G所示实验,喷有紫色石蕊溶液的湿润纸花显_____色.
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
【题目】水是人类宝贵的自然资源,与人类的生产、生活密切相关.
(1)判断生活用水是硬水还是软水,可加入_____进行检验.
(2)下列净化水的单一操作中,相对净化程度较高的是_____(填字母).
A 静置沉淀 B 吸附沉淀 C 蒸馏 D 过滤
(3)如图为甲、乙两种物质的溶解度曲线.
①甲、乙两种物质的溶解度均随温度的升高而_____(填“增大”或“减小”).
②30℃时,两物质各取25g,分别用100g水充分溶解,再把两溶液降温到10℃,有晶体析出的是_____,析出的质量为_____g.
③等质量的甲、乙两种物质分别配成30℃时的饱和溶液,需要水的质量大小关系是甲_____乙(填“>”、“=”或“<”)
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
【题目】建立宏观、微观和符号之间的相互联系是化学学科的特点.
(1)如图1是镓在元素周期表中的信息以及原子结构示意图,镓的相对原子质量为_____;下列原子结构示意图所对应的元素与镓元素的化学性质相似的是_____(填字母);图中A和B两种元素最本质的区别是它们原子中的_____不同.
(2)传统制备氮化镓的化学原理是:GaCl3+NH3GaN+3X,其中X的化学式为_____.
(3)如图3表示水、二氧化碳和氧气的循环图.
①从宏观角度看,图中三种物质的组成中都含有_____;从微观角度看,图中三种物质都是由_____构成的.
②试写出图中实现b转化的化学方程式_____.
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
【题目】下列说法不正确的是( )
A.在等质量的二氧化硫和三氧化硫中硫元素的质量比为5:4
B.2.5g某物质在空气中完全燃烧,生成4.4g二氧化碳和2.7g水,则该物质只含有碳、氢两种元素
C.取一定量的氧化铁和氧化铜的混合物,向其中加入含溶质7.3的稀盐酸,恰好完全反应,原混合物中氧元素的质量是1.6g
D.若将50mL质量分数为98%的浓硫酸稀释为49%的硫酸,需向其中加入50mL水
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
【题目】取氯化钙和氯化钠的混合物10g,加入40g水使其完全溶解,再加入50g碳酸钠溶液恰好完全反应,过滤,得95g滤液(不考虑实验过程中质量损失),计算:
(1)所加碳酸钠溶液的溶质质量分数;
(2)反应后所得滤液中溶质的质量分数(计算结果精确到0.1%).
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com