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【题目】某商家销违规售“染色馒头”,是为了降低成本,在生产过程中添加合成色素柠檬黄,将白面染色制成玉米面馒头,在过期馒头中加入甜蜜素、山梨酸钾等防腐剂后重新上市。
(1)甜蜜素用在馒头中代替蔗糖,甜味素的化学式为C14H18N2O5,下列关于甜味素的说法不正确的是____(填序号)
A 甜味素是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的
B 其中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为14:18:2:5
C 每个甜味素分子中共有39个原子核
D 甜味素中碳元素的质量分数最大
(2)防腐剂山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉,山梨酸钾的化学式为C6H7KO2,则山梨酸钾属于________(填“有机”或“无机”)化合物,其中碳、氢、氧、钾原子个数比为___,钾元素的质量分数为______。
(3)人体所必需的钙、铁、锌、硒等化学元素仅从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充,这里的“钙、铁、锌、硒”是指______(填“原子“、“分子“或“元素”),其中属于人体所需的常量元素是_____(填名称)。
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【题目】超市购物小票上含有BPA(双酚A),网上流传消费者接触小票会致癌。我国规定:超市购物小票上双酚A的含量应不超过0.6mg/Kg。按照这个标准,收银员即使每天接触小票10个小时,双酚A通过接触进入人体的量也不会比安全剂量低几十倍。因此,普通消费者一天接触几张购物小票,致癌概率是完全可以忽略不计的。
(1)双酚A的化学式为C15H16O2,其相对分子质量为___,氢氧元素的质量比为____。
(2)若每张超市购物小票的质量为5g,则其中含有双酚A的质量应不能超过___mg才能符合国家标准。
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【题目】卫生部等六个部门公布从2011年9月1日禁止进口和销售含双酚A的婴幼儿奶瓶,此前欧盟从今年6月起禁止任何双酚A塑料奶瓶进口到成员国。这要求家长别给孩子购买含双酚A的奶瓶。则回答问题:
(1)聚酯塑料(PET)标示如图,可用作纯净水瓶或饮料瓶,加热后会熔化,冷却又变成固体,则聚酯塑料具有_________(“热塑性”或“热固性”)
(2)双酚A仅由C、H、O三种元素组成,则其在空气中完全燃烧的产物有H2O和____(写化学式)。检验该种气体的方法是______。
(3)化学与食品安全密切相关。使用塑料奶瓶的消毒温度不要超过100℃,放在微波炉中消毒,由于____双酚A迁移量增多,进入到食物中,则使用8至12个月就要及时更换。
(4)奶瓶第一次使用前,请用小苏打粉末加温水清洗,小苏打的化学名称为碳酸氢钠,小苏打的化学式为___,其溶液中滴加无色酚酞溶液变成红色,则显___性,其酸碱度pH___7。
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【题目】2011年6月1日起卫生部规定禁止生产含双酚A的婴幼儿奶瓶,婴幼儿属于敏感人群,在生活中正确鉴别合格幼儿奶瓶,塑料中添加双酚A可变得无色透明、结实耐磨。下列说法中不正确的是( )
A.奶瓶外部包装标示PC,则含双酚A
B.奶瓶体的三角符号中数字为“7”或“58”,表明含有双酚A
C.婴幼儿奶瓶的透明度不需要太高
D.大量使用有机合成材料会污染环境,要禁止使用
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【题目】巴西研究人员研制出一种可吞咽的漱口水,这种漱口水以绿茶为原料,主要成分为儿茶素,化学式为C15H14O6·H2O。请回答下列问题:
(1)儿茶素由____、____、____等三种元素组成(填元素名称),_____(填“属于”或“不属于”)氧化物。
(2)一个儿茶素分子中____(填“含有”或“不含有”)水分子,儿茶素分子中碳、氢原子个数比为______,其中______原子(填元素符号)的个数最少。
(3)绿茶采摘后揉捻、切碎后,绿茶发酵,儿茶素在氧化酶作用下转变为茶黄素或茶红素,发酵过程发生_____(填“物理”或“化学”)变化。因此利用绿茶开发出可吞咽漱口水,应注意哪些方面______________(至少一点)。
(4)泡茶时,水温不同,茶中儿茶素、氨基酸和咖啡因等成分的溶解型情况如图所示,其中儿茶素带有苦味、氨基酸带有甜味。因此要使茶水显得甘甜,应用低于____℃的水冲泡。
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【题目】我市“母亲河”因开发和利用再生水,重新焕发勃勃生机。果果对河流中的再生水进行相关实验探究。则回答:
(1)再生水也称中水是指城市污水经处理达到一定水质标准,进行有益使用的第二水资源。如果要检验再生水水是硬水还是软水,可选用的物质是_____。生活中使用硬水会给生产和生活带来许多麻烦,如___________________(举一例)。
(2)果果利用所学的知识将再生水用自制简易净水器(如下图所示)进行净化,其中小卵石、石英砂的作用是____________。
(3)采取下列净化再生水的常用方法中属于化学变化的是_____(填序号)
A自然沉降 B活性炭吸附 C过滤 D消毒剂消毒
(4)水是生命之源。请从资源的角度解读题中提供的漫画,谈一谈你的此刻感想,或撰写一则节水广告_____________。
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【题目】“水足迹”(见下图)是指在日常生活中公众消费产品及服务过程所耗费的那些看不见的水,即水在生产和消费过程中踏过的脚印。则回答:
(1)按照我国环保的要求:凡是有颜色、异味的工业废水都禁止排放。若要净化此类工业废水,初步达到排放要求,下列常用净化方法中属于化学变化的是_____(填序号)
A自然沉降 B活性炭吸附 C过滤 D消毒剂消毒
(2)硬水给生活和生产带来很多麻烦,生活中可用______来区分硬水和软水,常用_____的方法来降低水的硬度。
(3)了解“水足迹”,登陆“你的水足迹计算器”,率先成为节约水资源的先行者。请你列举出一些可减少“水足迹”的合理做法有(至少两点)________________。
(4)为了预防地下水受到污染,必须采取合理的措施应对,针对本次事件还能提出哪些构想?_____________。
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【题目】现有A、B、C、D、E、F、G七种物质,C、F是生活中最常见的金属,E的浓溶液有吸水性,B是气体单质,D为浅绿色溶液,G为蓝色溶液,它们之间存在如下关系:
(1)推测下列物质的化学式:B_____,F_____。
(2)写出下列转化的化学方程式:C→A_____;C+E→:_____。
(3)在上述关系图中,所发生的反应属于置换反应类型的共有_____个(填数字)。
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【题目】如图是甲丙三种固体物质的溶解度曲线,下列说法错误的是( )
A.A点表示20℃时甲、乙溶解度相等
B.30℃时,30g甲物质中加入50g水,充分溶解后得到72.5g溶液
C.甲中混有少量丙,可用冷却热饱和溶液的的方法提纯甲
D.将30℃时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液分别降温到10℃,它们的溶质质量分数都发生改变
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【题目】某研究性学习小组欲利用下列装置进行相关气体制取的探究,请你填空。
(1)写出图中仪器a、b的名称: a_______,b_________。
(2)实验室制取二氧化碳的化学方程式是_____________。应选择的气体发生装置和收集装置组合是___________。
(3)实验室加热高锰酸钾制取氧气的化学方程式是________ ,应选择的发生装置是______,若用盛满水的F装置收集氧气,应从导管______(填①或②)通入氧气。
(4)氨水是氨气的水溶液,氨气的密度比空气小。实验室用加热固体氯化铵与熟石灰的混合物制取氨气,则制取氨气应选择的装置组合是__________。
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