测得生活中一些物质的pH如下表，判断下列说法错误的是（　　）

物质	肥皂水	食盐水	唾液	柠檬汁	洗涤剂
pH	10.2	7.0	6.8	2.5	12.2

A．柠檬汁的酸性比唾液弱

B．肥皂水能使紫色石蕊试液变蓝色

C．食盐水是中性物质

D．洗涤剂能使无色的酚酞试液变红色

下列溶液中，pH最小的是（　　）

A．使酚酞试液变红的溶液	B．使石蕊试液变红的溶液
C．使石蕊试液变蓝的溶液	D．pH等于7的溶液

在下列溶液中，酸性最强的是（　　）

A．pH=0

B．pH=12

C．pH=8

D．pH=1

某些食物的近似pH为：牛奶6.3～6.6，葡萄3.5～4.5，玉米片粥6.8～8.0，苹果：2.9～3.3，如果需要你为一个胃酸过多的患者介绍早餐食谱，你应推荐（　　）

A．葡萄

B．牛奶

C．玉米片粥

D．苹果

生活中一些物质的pH如下表，判断下列说法错误的是（　　）

物质	肥皂水	食盐水	唾液	柠檬酸	洗涤剂
pH	10.2	7.0	6.8	2.5	12.2

A．肥皂水能使蓝色石蕊试纸变红

B．食盐水是中性物质

C．柠檬汁的酸性比唾液强

D．洗涤剂能使无色的酚酞试液变红色

下列图像中有关量的变化趋势与对应叙述关系正确的是                        

猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断．有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为：

名称	新鲜肉	次鲜肉	变质肉
pH	5.8～6.2	6.3～6.6	＞6.7

根据上表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是（　　）

A．酸性变弱

B．酸性变强

C．酸性不变

D．碱性变弱

小明从报纸上看到食用碱性食品对健康有利，他想知道哪些食品是碱性食品．请你一同参与探究．
[查阅资料]
①在营养学中，食品的酸碱性分为“食品的口味酸碱性”和“食品的生理酸碱性”（指食品被身体吸收后的酸碱性）．
②多食用生理碱性食品，对维持人体体液的酸碱平衡有好处．
③可以利用灼烧的方法来判断食品的生理酸碱性．
[进行实验]
①测定苹果的口味酸碱性：取苹果20克，榨汁，取滤液测得p H＜7．
②测定苹果的生理酸碱性：另取苹果20克，切碎，放入坩埚内，加强热至质量不再变化，将残渣用少量水溶解，取滤液测得pH＞7．
[初步认识]
苹果是口味______ （填“酸性”或“碱性”，下同），生理______ 的食品，常食用苹果对健康有利．
[继续探究]小华对小明的实验结果感到很惊讶，他猜想：食品的口味酸碱性与生理酸碱性是否正好相反？并选了一些常见食品参照小明的方法进行实验．小华要设计一个实验记录表，收集有关数据，你认为表中至少要包括以下______、______、______ （填序号）栏目．
A．食品名称    B．加热时间    C．生理酸碱性
D．坩埚质量    E．口味酸碱性    F．残渣质量
实验结果表明，呈生理碱性的食品有：四季豆、菠菜、香蕉、海带等；呈生理酸性的食品有：猪肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、花生等．

软水、硬水、白醋、酒精都是常见的无色液体，它们的外观非常相似，其中：pH小于7的是_________；区别硬水和软水，可加入的试剂是_________； 生活中将硬水转化为软水，最常用的方法是_________。

常温下，一些物质的pH如下，其中显酸性的物质是