蛋白质是一种含氮的有机高分子化合物．现代食品工业普遍采用一种叫做“凯氏定氮法”的方法来测定蛋白质的含量．测定原理为：把蛋白质样品用强酸处理，使其中的氮元素释放出来，通过测定氮元素的质量从而换算出蛋白质的含量．
（1）准确称量1.0g某品牌奶粉置于凯氏定氮器中，在一定条件下完全反应，使奶粉蛋白质中的氮元素全部转化为（NH₄）₂SO₄．
（2）将（NH₄）₂SO₄与NaOH反应．写出发生反应的化学方程式：．
再将生成的NH₃用硼酸（H₃BO₃）溶液完全吸收，发生的化学反应如下：
2NH₃+4H₃BO₃=（NH₄）₂B₄O₇+5H₂O，（NH₄）₂B₄O₇属于类物质（填酸、碱、盐或氧化物）．
（3）用溶质质量分数为0.365%的盐酸与（NH₄）₂B₄O₇完全反应，消耗盐酸的质量为20.0g，反应的化学方程式如下：（NH₄）₂B₄O₇+2HCl+5H₂O=2NH₄Cl+4H₃BO₃
则根据上述反应可计算出1.0g奶粉样品中氮元素的质量为．若蛋白质中氮元素的平均含量为16.0%，此奶粉中蛋白质的质量分数为．
凯氏定氮法测定奶粉中蛋白质含量灵敏度高，操作简单．但在2008年“三鹿奶粉事件”中，却暴露出了这种方法的缺点．你认为其缺点是．

硝酸可发生如下反应：4 HNO₃

△   .

4NO₂↑+□↑+2H₂O．据此我能回答：
（1）□中物质的化学式为．
（2）我还可从不同角度分析，获得对HNO₃的下列认识：
从组成上，；
从性质上，；
从贮存上，…

金属材料在生活中普遍使用．
（1）铁制品表面的锈要及时除去，这是因为铁锈会加快铁制品的生锈．铝制品不需要除锈，这是因为铝表面能形成，可以阻止铝进一步氧化．
（2）我国铜陵市是中国著名的“铜都”，铜矿蕴藏丰富，炼铜历史悠久．该地产的一种矿石叫辉铜矿，主要成分为硫化亚铜（Cu₂S），其中铜的化合价是，铜元素与硫元素的质量比为．当地还产一种矿石叫孔雀石，成分Cu₂（OH）₂CO₃，加热时生成三种氧化物．该反应的化学方程式为，反应类型是，反应中生成的黑色氧化物在一定条件下能被还原，生成红色固体，在该反应中可加入的还原剂有、、等．

A、CuCl2

B、Na2CO3

C、CO2

D、Ba（NO3）2