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    科目： 来源： 题型：

    153、（p212）淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的重要有机物．大米、面粉的主要成分是
    糖类
    ，食用油中含有
    油脂
    ，鱼、肉、牛奶中含有丰富的
    蛋白质
    ，蔬菜、水果中含有
    维生素和水
    ，青菜中还含有
    无机盐
    ．

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    科目： 来源： 题型：

    152、最简单的有机物是
    甲烷
    ，也是天然气的主要成分，乙醇的化学式是
    C2H5OH
    ，醋酸的化学式是
    CH3COOH
    ，
    维生素B2
    也叫核黄素．相对分子质量达到几万至几十万，甚至几百万的，这些有机物通常称为
    有机高分子化合物
    ．

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    科目： 来源： 题型：

    151、葡萄糖、面粉、棉布、煤油、石蜡等物质在空气中不完全燃烧时，大都有黑色的炭析出，说明这些物质中均含有
    碳
    元素．
    含有碳元素的化合物
    叫做有机化合物，简称有机物．组成中
    不含有碳元素的化合物
    一般叫做无机化合物．我们熟悉的
    一氧化碳
    、
    二氧化碳
    、
    碳酸盐
    等少数含碳的化合物，由于它们的组成和性质与无机化合物相似，所以归入无机化合物．有机物除含碳元素外，还可能含有
    氧、氢
    等元素．

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    科目： 来源： 题型：

    150、不同的盐性质不同，工业用盐中可能含有
    亚硝酸钠
    ，对人体有毒害作用，许多重金属盐如
    硫酸铜、硝酸汞
    有毒性，严格防止混入食物中．

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    科目： 来源： 题型：

    149、须注意正确使用，浓硫酸、浓硝酸有强
    腐蚀
    性、
    氧化
    性，要与可燃物分开放置；稀释浓硫酸的正确方法是
    沿器壁将浓硫酸倒入水中，并不断用玻璃棒搅拌．
    ．

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    科目： 来源： 题型：

    148、铵盐与一些消石灰混合研磨，可以闻到
    刺激性氨臭
    气味；将少量硫酸铵与几毫升氢氧化钠溶液混合于一支试管中加热，把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，试纸颜色变成
    蓝色
    ．说明NH4+与
    OH-
    离子不能大量共存．这种方法也可用于
    铵态氮肥
    检验，在实验中用到的试剂为
    氢氧化钠溶液
    和
    湿润的红色石蕊试纸
    ．所以在施肥时要避免铵态氮肥与
    熟石灰
    、
    草木灰
    等
    碱
    性物质混用，否则会降低肥效．

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    科目： 来源： 题型：

    147、农作物生长所需的营养元素为
    N
    、
    P
    、
    K
    ，根据化学肥料中含有的植物营养元素，可以把化肥分为
    N肥
    、
    P肥
    、
    K肥
    、
    复合肥
    ．氮肥除了氨水外，还有
    碳酸氢铵
    ，
    硫酸铵
    ，
    尿素
    等．豆科植物的
    根瘤菌
    _可以吸收利用氮气．“雷雨发庄稼”的原理是：
    氮气和氢气在雷电作用下形成氨气，与雨水形成含氮元素的物质落下，为作物提供生长所需氮．
    ．

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    科目： 来源： 题型：

    146、工业上常说的“三酸两碱”是指
    硝酸
    、
    硫酸
    、
    盐酸
    和
    烧碱
    、
    纯碱
    ．著名的制碱专家是
    侯德榜
    ，他制得的碱是
    纯碱
    ．

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    科目： 来源： 题型：

    145、常见的金属活动性顺序为
    K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb（H）Cu Hg Ag Pt Au
    ．
    （1）在金属活动性顺序中
    排在H之前的金属
    可以与酸反应置换出氢气；
    （2）活动性较
    强
    的金属一般可以将位于
    后面
    的金属从它们的
    盐溶液
    中置换出来，除了
    钾
    、
    钙
    、
    钠
    ．

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    科目： 来源： 题型：

    144、生产、生活中经常用到各种各样的盐：做为调味品的食盐成分为
    NaCl
    ，大理石、汉白玉的主要成分为
    CaCO3
    ，用于净水的一种盐叫做
    明矾
    ，小苏打是
    NaHCO3
    ，纯碱是
    Na2CO3
    ．

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