木糖醇是一种五碳糖醇,它的化学式为C
5H
12O
5,是木糖代谢的正常中间产物,是多元醇中最甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖.是未来的甜味剂,是蔗糖和葡萄糖替代品.它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用.
(1)木糖醇、蔗糖、葡萄糖都属于
有机物
有机物
(有机物、无机物、氧化物).
(2)木糖醇在氧气中燃烧的反应属于
氧化反应
氧化反应
.(填“化合反应”、“分解反应”、“置换反应”、“复分解反应”、“氧化反应”之一)
(3)木糖醇中碳、氧元素的质量比为
3:4
3:4
(填最简整数比).
(4)在某些温度下木糖醇溶解度分别为:30℃时70g、50℃时84g、60℃时90g.
如图表示的是木糖醇等固体的溶解度曲线.
①其中
x
x
(填X、Y或Z)能表示木糖醇的溶解度曲线.
②30℃时,把100克Z物质溶解在100克水中,则此溶液的质量是
180
180
克.
③在70℃时,将Y、Z的饱和溶液降温至50℃,则此时溶液中溶质质量分数的关系是Y
大于
大于
Z(填“等于”“大于”“小于”)