2009年3月.中铁集团某公司的一处用房发生爆炸并坍塌.造成多人伤亡.经调查.事故现场有残留的铝粉．试分析发生爆炸的原因可能是什么?取一块铝片.打磨光亮后灼烧.它既不会燃烧更不会爆炸．铝粉是一种危险化——青夏教育精英家教网—

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（2010?内江）2009年3月，中铁集团某公司的一处用房发生爆炸并坍塌，造成多人伤亡，经调查，事故现场有残留的铝粉．试分析发生爆炸的原因可能是什么？取一块铝片，打磨光亮后灼烧，它既不会燃烧更不会爆炸．铝粉是一种危险化学用品，而铝锅为什么可以安全地用于烧水炒菜呢？

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（2010?内江）内江市资中罗泉镇是有名的旅游胜地，罗泉豆腐更是驰名一方．在做豆腐时，工人首先将大豆浸泡打磨、煮沸后过滤，得到溶解有大量蛋白质的豆浆，然后向豆浆中加入“卤水”（一种含镁离子的盐溶液），豆浆中的蛋白质就会大量析出，将这样的混合物加热一段时间，美味的罗泉豆腐就出锅了．请你用学过的知识分析，加入卤水后，蛋白质析出的原因及加热过程中蛋白质发生的变化．

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（2010?内江）小明走进实验室发现一瓶标明溶质质量分数为10%的无色溶液，旁边还摆放了分别盛有氢氧化钠、氯化钠、氢氧化钙和碳酸钠固体的试剂瓶，估计是哪位同学用这几种药品中的一种配制了这瓶溶液，但忘了标明成分，他进行了如下实验检验溶液的成分：
溶液

滴入无色酚酞

溶液变红

滴入过量稀盐酸

溶液逐渐褪色，无气泡产生
小明认为该溶液中的成分肯定不是氢氧化钙，理由是

氢氧化钙微溶于水、不可能配制出10%的溶液

；根据图中所示现象分析得出这瓶溶液应该是

氢氧化钠溶液

．

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