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小明经常不吃早餐,出现较严重的低血糖症状时应及时补充的食物是(   )

A.鸡蛋      B.蔬菜      C.葡萄糖水       D.米饭

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下列关于人体健康的说法正确的是(    )

A.微量元素是人体必需的,应尽可能多吃含微量元素的营养补剂

B.油脂危害人体健康,应尽量不吃

C.食物加入铁强化剂的酱油,有助于防治缺铁性贫血

D.食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康

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下列食物中主要富含蛋白质的是(    )

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 “吃得营养,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是(   )

A.每天都应摄入一定量的蛋白质     B.油脂会使人发胖,故禁食油脂

C.糖类是人体能量的重要来源       D.过多摄入微量元素不利于健康

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钙、铁、锌、碘等元素对人体健康起着重要作用。下列说法正确的是(   )

A.钙、铁、锌、碘均属于金属元素  B.人体缺钙易患骨质疏松症

C.铁的元素符号为FE              D.人体摄入营养元素越多越好

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下列食物中富含淀粉的是(   )

A.黄瓜     B.鸡蛋     C.米饭     D.瘦肉

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卫生部颁发的《食品添加剂使用卫生标准》从2008年6月1日起施行。新标准规定,食品 添加剂是在食品生产、加工、包装、贮藏和运输过程中,加入的对人体健康没有任何危害的物质。下列食品的处理方法不符合《食品添加剂使用卫生标准》的是(  )

A.凉拌干丝时滴入少许麻油 B.在煲好的骨头汤中放入适量加碘食盐

C.用甲醛溶液保鲜鱿鱼    D.食用蟹黄汤包时蘸上香醋

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汶川大地震后,全国各地为灾区进去了大量白菜、胡萝卜、油莱等蔬菜,这些物质可直接为人体补充的营养素是  (  )

A.脂肪   B.维生素    C.蛋白质     D.糖类

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下列物质中,不能提供动物生命活动所需能量的是(   )

A.葡萄糖         B.油脂            C.蛋白质         D.水

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化学学习让我们转变了生活态度和观念,形成了更加科学的生活方式。下列有关说法中不正确的是(  )

A.糖类食品能为人体提供能量

B.食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症

C.常食新鲜蔬菜、水果,可获得丰富的维生素C

D.食用甲醛浸泡的海产品,可提高免疫力

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同步练习册答案