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超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢?
[设计实验]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,如图所示放置一周。
[实验现象]一周后发现:A杯中的水量几乎不变;而C杯中的水量减少较多;
B杯中的现象是 ;
[解释]请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因:
;
[结论]保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失,还能隔绝 ,防止食物腐败。
[提出新问题]制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢?
[实验]在一只试管中放入少量保鲜膜碎片,用酒精灯缓缓加热,观察到碎片熔化,冷却后变成固体,加热又可以熔化。由此得出:制作保鲜膜的材料是 (填“热塑性”或“热固性”)塑料。
[反思] (1)保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期,但大量使用后丢弃会造成 ,所以要控制使用。
(2) 化学物质可以造福人类,但有时也会给人类带来危害,请你再举一例说明
。
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化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关。
(1)请用化学式来填写空格:
人体胃液中含有的酸是 ;医院里抢救危重病人时给病人呼吸的气体是 。
(2)填写有关空格:生活中可以通过简单的 方法来降低水的硬度;家庭炒菜用的铁锅手柄是用 (填“热固性”或“热塑性”)塑料做的。
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(1)纤维有天然纤维和合成纤维两种棉花和羊毛属于 纤维,涤纶(的确良)、棉纶(尼龙)和腈纶等属于 纤维。
(2)微量元素对人体健康的影响很大,如缺 会引起贫血。
(3)现有①大米②水果③鱼④萝卜,其中能提供丰富蛋白质的食物是 (填序号)。
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下列对某一主题的知识归纳,有错误的一组是
A.化学常识 | B. 化学与食品 |
?空气的主要成分——氮气和氧气 ?硬 水 和 软 水——可用肥皂水来检验 | ?甲 醛——浸泡肉类食品,以防变质 ?工业盐——用来腌制凉果、酸菜等食物 |
C.化学与生活 | D. 化学与能源 |
?蛋 白 质、 淀 粉——用碘溶液来鉴别 ?化纤织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别 | ?沼气、酒精——生物能源,可再生能源 ?石 油、 煤——化石能源,不可再生能源 |
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材料是时代进步的重要标志,有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料说法正确的是
A.合金、合成纤维都是有机合成材料
B.水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料
C.合成材料的大量使用给人类带来了严重污染,所以要禁止生产和使用
D.开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题
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2010年上海世博会中国馆—“东方之冠”给人强烈的视觉冲击,它的主体结构为四根巨型钢筋混凝上制成的陔心筒。其中钢属于
A.金属材料
B.合成材料
C.天然材料
D.复合材料
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