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地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B2(C17H14O6),长期食用会引起消化道癌变。下列关于黄曲霉素B2的说法不正确的是( )
A.黄曲霉素B2是有机化合物
B.黄曲霉素B2由17个碳原子、14个氢原子和6个氧原子构成
C.黄曲霉素B2中碳元素、氢元素和氧元素的质量比是17:14:6
D.黄曲霉素B2中碳元素的质量分数约为65.0%
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生产生活中处处都有化学,请你用C、H、O、Na、Cl、Ca六种元素中的一种或几种(可重复使用),写出符合下列要求的物质的化学式:
(1)烟气中含有的能和血红蛋白结合的有毒气体 ;
(2)少量存在于人体胃液中帮助消化的物质 ;
(3)建筑业上使用广泛的碱 ;
(4)能用于玻璃和洗涤剂生产的盐 ;
(5)长期过量摄入会引起高血压的物质 ;
(6)既可用于建筑业,又可用作补钙剂的物质 。
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2011年为国际化学年,主题是“化学―――人类的生活,人类的未来”。
(1)下列是与人类的生活与未来密切相关的物质:A.甲烷;B.酒精;C.石油;D.氢气。选择相应的编号填空。
① 是实验室常用的燃料
② 可以提供清洁、高效的氢能
③ 是天然气的主要成分
④ 经过加热分馏可得到汽油、柴油、石蜡等
(2)下列是可用于人工降雨的物质:A.干冰;B.液氮;C.碘化银(AgI)。选择相应的编号填空。
①属于单质的是 ②属于氧化物的是 ③属于盐的是
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家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。
(1)下列厨房用品的主要材料,属于金属材料的是 (填写编号,下同),属于有机合成材料的是 。
(2)均衡膳食,有利于人体健康。小强家某天午饭的食谱如下表:
主食 | 馒头 |
副食 | 红烧排骨、花生米、清蒸鱼 |
饮料 | 牛奶 |
从营养学的角度考虑,你建议食谱中应增加 (填写编号)
A.油饼 B.烧豆腐 C.凉拌黄瓜 D.炒鸡蛋
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2011年3月15日央视曝光了某公司使用含有“瘦肉精”的猪肉制品作为肉食品,食品安全再次成为人们关注的焦点。“瘦肉精”学名为盐酸克伦特罗,其化学式是C12H19N2Cl3O,它是由 种元素组成,盐酸克伦特罗中碳元素、氢元素和氮元素的质量比为 。
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请回答下列化学与人类生活相关的问题。
(1)下列服装主要用有机合成材料制成的是 (填写编号)。
A.真丝衬衫 B.涤纶连衣裙 C.腈纶运动衣 D.纯棉T恤
(2)自热米饭是一种快餐食品。请根据图6、7及表1信息,回答下列问题:
①自热米饭的营养素中,主要提供能量的是 ,构成细胞的基础物质是 。
②图7中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的 。
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为 ,其基本反应类型是 。
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化学可以帮助人类认识改造周围的世界,促进社会发展。
(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
每100 g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 18.2 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
① 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的是_____________,每克营养物质氧化时放出能量最多的是__________,人体必需的微量元素是_______________。
② 维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失。因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意_________________;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点____________。
(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号 | ① | ② | ③ |
灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
则羊毛、棉花的编号分别为________、_________。
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碳有个庞大的家族。
(1)碳单质具有独特的性质和用途,请在以下空格处填写物质名称:
①天然存在的最硬的物质 ;②铅笔芯的主要成分之一 。
(2)碳和部分碳的化合物间转化关系如右图所示。
①物质X的化学式为 。
②在物质的分类中,CO属于 。(填标号)
A.酸 B.碱 C.盐 D.氧化物
③碳酸溶液的pH值 7(填“>”或“<”或“=”)。
(3)最简单的有机物是甲烷,其燃烧的化学反应方程式为 ;生活中用得最多的合成有机高分子材料是 等三种。
(4)“低碳经济”的核心是节能减排。从右图中可看出:
①导致空气中二氧化碳增加的因素有 (填写编号);
②通过海洋消耗二氧化碳的化学反应方程式为:
;
③温室效应的后果是 (写一条)。
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(1)卫生机构建议,人体每天钠元素的摄人量不宜超过2.3克。如果人体所需的钠元素全部来自食盐,那么,一个人每天食盐的摄人量不宜超过 克。
(2)世界卫生组织建议青少年每天咖啡因的摄人量不能超过85毫克。某种体积250毫升的罐装饮料,含咖啡因的质量分数为0.02%。若某同学一天喝了2罐这种饮料,则他摄人的咖啡因有 毫克。(该饮料密度约为1 g/mL)
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二氧化硫是大气污染物之一,我国的环境空气质量标准中对空气中二氧化硫的最高浓度(单位体积的空气中所含二氧化硫的质量)限值如右表所示:
为测定某地空气中二氧化硫的含量,某中学环保小组进行如下实验:在试管中加入一定量的含碘(I2)1.27mg的碘溶液,再加入2~3滴淀粉溶液(淀粉遇I2变蓝色),向试管中通入空气,当溶液由蓝色变为无色时恰好完全反应,共用去空气体积为1000L。请通过计算判断出此空气中二氧化硫的浓度级别。(化学方程式为:SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI)
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