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物质的组成与性能 | 被用于食品添加剂 | |||
物质名称 | 物质组成 (填化学式) | 主要化学性质及在人体内变化 | 类别或作用 | 法律规定 |
碳酸氢钠 | | 无毒、弱碱性,易与胃酸反应 | 膨松剂 | 可用 |
硫酸铜 | | | 增色 | 国家严禁使用 |
铁(还原性铁粉) | | | 抗氧化剂 | 依据国家标准可用 |
甲醛 | CH2O | | 防腐 | |
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A.选择加工度低的食品,以免摄人过多的添加剂 |
B.尽量选择色、香、味俱全的食品,以保证口味 |
C.多关注食品营养表中添加剂的品种和用量 |
D.只关注食品的营养成分,不在乎是否含有添加剂 |
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主食 | 馒头 |
副食 | 红烧排骨、花生米、清蒸鱼 |
饮料 | 牛奶 |
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A.取用液体药品时,瓶塞要正放在桌面上,标签要向着手心,瓶口要紧挨着试管口。 |
B.取用药品时如果没有用量时,液化取3—4ml,固体只需盖满试管底部。 |
C.给试管滴加少量液体试剂,把胶头滴管伸入试管中。 |
D.称量易潮解的药品时应放在小烧杯等仪器中称量。 |
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