酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料，已成为大大众化的食品。
(1)酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得，此过程属于    (填”物理“或“化学”)变化；
(2)酸奶显酸性，则酸奶的pH      (填“＞”、“＜”或“＝”)7；
(3)过量饮用酸奶易导致胃酸过多，可服用含氢氧化铝的药物治疗，发生反应的化学方程式是                                 ，基本反应型是          。

制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、生石灰、食盐、水等物质，制作时需要将它们混合并充分搅拌。回答下列问题：
（1）写出制作过程中能发生反应的两个化学方程式。
（2）制作松花蛋的工人有的说“纯碱溶液显碱性”；有的说“纯碱溶液显中性”。请你利用pH试纸测定纯碱溶液的pH，简述测定方法。

硫酸和盐酸既是实验室常用的试剂，也是重要的化工原料。它们既有相似之处，又有不同之点。
（1）从组成上看，两者的不同点是___________________________。
（2）它们都能除铁锈，写出硫酸与铁锈主要成分反应的化学方程式_____________________，此实验的现象是___________________________。
（3）它们都能与碱反应生成盐和水，该类反应叫___________反应。例：写出盐酸与Al(OH)₃发生反应的化学方程式_____________________________。
（4）打开两瓶分别盛有浓硫酸和浓盐酸的试剂瓶，瓶口出现白雾的是______________。

下图是某试剂瓶标签的部分内容。

(1)该溶液敞口放置一段时间后会变稀，原因是什么？
(2)要配制100g9.8%的稀疏酸，需要这种浓硫酸的体积为__________ml(精确到0.1ml)。
(3)不小心将浓硫酸沾到皮肤上，适当处理后还要涂上3%～5%的碳酸氢钠溶液。写出碳酸氢钠与硫酸反应的化学方程式。

以下是初中化学的一些基本实验：

(1)A中可燃物应取过量的原因是什么？
(2)B中玻璃棒的作用是什么？
(3) 一段时间后，C中可观察到什么实验现象？

硫酸和盐酸既是实验室常用试剂，也是重要化工原料。它们既有相似之处又有不同之处。
（1）从组成上看，两者的不同点是______。
（2）它们都能除铁锈，写出稀硫酸与铁锈主要成分反应的化学方程式_                __ __此实验的现象是___________。
（3）它们都能与碱反应生成盐和水，该类反应叫___________反应。
（4）打开两瓶分别盛有浓硫酸和浓盐酸的试剂瓶，瓶口出现白雾的是    ，说明这种物质具有       。 

请写出四种鉴别稀硫酸与氢氧化钠溶液的方法。
(1)___________________________________
(2)___________________________________
(3)___________________________________
(4)___________________________________

化学实验员在取用密封不严的生石灰时，发现装满生石灰的塑料瓶已经膨胀破裂，请分析产生此现象的原因，并写出相应反应的化学方程式。
原因：                            
化学方程式：                           

初中化学实验室有一瓶失去标签的盐溶液，实验测得其呈碱性，其PH一定　     　，该盐的化学式可能是　      　．检验碳酸盐的试剂是　     　，检验时产生的实验现象为　                                        　．

生石灰可作食品包装袋内的干燥剂，其干燥的原理是什么（用化学方程式表示）             用过一段时间后，干燥剂中的物质最多有   种．有些食品包装袋内的干燥剂是铁粉，铁粉失效后会变成       色；铁粉为什么比生石灰更能延长食品保质期？