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化学与我们的生活密切相关,下列有关说法不正确的是

(  )

A.霉变食物中大多含有黄曲霉素,绝对不能食用

B.食用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可以饮用

C.使用含氟牙膏可预防龋齿

D.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素

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下列说法错误的是 (  )

A.食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好

B.为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物

C.回收废弃塑料不仅减少白色污染,而且节约资源

D.基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类

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如图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构。下列说法不正确的是 (  )

A.蔬菜、水果含有人体所需的维生素

B.蛋奶、鱼肉富含的营养素是蛋白质

C.人体每天应摄取营养素最多的是油脂

D.谷类富含的营养素是糖类

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下列有关葡萄糖的说法错误的是 (  )

A.油脂和葡萄糖都易溶于水

B.葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类

C.给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状

D.葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量

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下列有关营养物质的说法正确的是 (  )

A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物

B.维生素在人体内需要量虽然很少,但却具有重要作用

C.常温下油脂都呈固态

D.青菜、黄瓜中含有大量的蛋白质

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具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下的认识错误的是 (  )

A.淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化

B.蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化

C.蔬菜中的维生素对人体很重要,食物纤维人体不能吸收,对人体毫无用途

D.蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物

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下列做法有利于保护环境的是 (  )

A.开发洁净能源                           B.丢弃废旧电池

C.大量使用化肥                           D.焚烧废弃塑料

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中考了,妈妈为小云准备了如下的食谱:主食:馒头,配菜:红烧肉、豆腐汤、牛肉干。你认为食谱中还应添加 (  )

A.炒鸡蛋                                        B.牛奶

C.黄瓜                                   D.烤野兔肉

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有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在正常生命过程中也需要不断地补充“燃料”。依据这种观点,人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是 (  )

A.淀粉       B.水     C.脂肪     D.蛋白质

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下列物质所使用的主要材料为有机合成材料的是 (  )

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同步练习册答案