科目: 来源: 题型:
小明一家外出郊游,有野炊经验的妈妈做了精心的准备.
(1)妈妈为大家准备的衣服都是纯棉的,棉花是天然纤维,与合成纤维相比它的优点是_________ (答一点即可).
(2)野炊食谱如下:馒头、红烧肉、牛肉干、牛奶、豆腐汤,其中富含糖类的食物是_________ ;从营养角度看,你认为还应该添加的食物是_________ .
(3)野炊锅是铁质制的,用铁锅做饭可为人体提供微量元素铁,人体缺铁会引起_________ .
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品。镜面柿的营养价值很高,具有特殊的保健功能。成熟的柿子中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分,尤其是维生素C比一般水果高1~2倍。
(1)镜面柿中的维生素 (选填“A”、“B”或“C”)可预防坏血病;
(2)镜面柿中的 是人体的主要供能物质;
(3)成熟的镜面柿中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分,其中的钙、磷、铁是指_______(填序号)
①元素 ②原子 ③物质 ④分子
(4)镜面柿中的铁元素是治疗贫血病的重要成分。铁元素的部分信息如图,则下列说法中正确的是 。
①铁元素的相对原子质量为55.85g
②一个铁原子中有26个中子
③铁原子结构示意图中的X=18
④铁元素在化合物中可能显+2价
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
化学与生活息息相关。自热米饭的营养成分
营养素 | 每份含量 |
油脂 | 23.5g |
糖类 | 104.7g |
维生素 | 3.5g |
钠 | 814mg |
钙 | 130mg |
水 | 小于210g |
(1)自热米饭是一种快餐食品。请根据下图及表信息,回答下列问题:
①从表中“自热米饭的营养成分”看,没有标出的人体必须的营养素是 。
②图1图2的包装材料一般是符合卫生标准的铝箔,铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的 。
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式
为 。
(2)良好的家居环境带来美好的生活。
①房屋装修后,可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体,这是利用活性炭的 性。
②如图3,“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3﹣5秒后炸开,释放的粉末覆盖在燃烧物上,同时放出不可燃烧气体,使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是 (填字母标号)。
A.清除可燃物 B.使燃烧物与氧气隔绝 C.降低燃烧物的着火点
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
制豆腐是中国古代的一项重要发明,而罗浮山的山水豆腐是以当地特有山水磨豆制成,以口感嫩滑、豆香盈口而出名,其主要成分如图所示:
(1)除豆腐外,很多食物也能提供丰富的蛋白质.下列能提供丰富蛋白质的食物有 (填序号)。
A.苹果 | B.鱼 | C.白菜 | D.豆油 |
(2)豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素,此元素是 (填元素符号)。
(3)豆腐制作的工艺流程一般分以下几步:
①浸泡大豆 ②磨浆 ③将豆渣和豆浆分离 ④煮浆⑤得到豆腐花 ⑥稍冷却转入湿布中,将豆腐花与水分离⑦加压得到食用豆腐。上述工艺流程中,步骤②③属于 变化;⑦中得到”食用豆腐”属于 (填“混合物”或“纯净物”)。
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
合理搭配饮食是我们的健康理念.妈妈为小明提供的一份午餐是:米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤.这份午餐搭配中缺失的营养素是( )
A.油脂 | B.维生素 | C.蛋白质 | D.糖类 |
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
临近中考,家长们为了给学生增加营养,制定了如下食谱.你用所学的化学知识,建议食谱中补充( )
主食 | 馒头、米饭 |
副食 | 红烧排骨、清蒸鱼 |
饮料 | 牛奶 |
A.红烧牛肉 B.清炒白菜 C.煎鸡蛋 D.水煮豆腐
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
化学用品的使用与人体健康息息相关.下列做法对人体健康造成危害是( )
A.用干冰保存食品 | B.用亚硝酸钠加工香肠 |
C.用小苏打烙制糕点 | D.用生石灰干燥食品 |
查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:
2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特•莱夫科维茨和布莱恩•克比尔卡.C蛋白是一种蛋白质,下列说法错误的是( )
A.蛋白质遇到甲醛、硫酸铜等会失去生活理性 |
B.蛋白质是一种有机化合物 |
C.蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富 |
D.H7N9禽流感病毒的成分是蛋白质,可以利用高温来消毒 |
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com