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    科目： 来源：2012年初中毕业升学考试（江苏淮安卷）化学（带解析） 题型：单选题

    中考期间，小芳妈妈为她制定的早餐食谱是：馒头、煎鸡蛋、牛奶，从膳食平衡角度看，你认为最好还应补充（　　）

    A．豆浆B．牛肉C．蔬菜D．米饭

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    科目： 来源：2012年初中毕业升学考试（江苏盐城卷）化学（带解析） 题型：单选题

    （2012?盐城）下列食品中富含蛋白质的是（　　）

    A．大米B．鸡蛋C．番茄D．菜油

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    科目： 来源：2012年初中毕业升学考试（贵州铜仁卷）化学（带解析） 题型：单选题

    （2012?铜仁市）某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（     ）

    A．面包和牛奶B．肉末米粉和酸奶C．油条和豆浆D．馒头和稀饭

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    科目： 来源：2012年初中毕业升学考试（山东泰安卷）化学（带解析） 题型：单选题

    合理搭配饮食是我们的健康理念。妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐搭配中缺失的营养素是?

    A．油脂B．维生素C．蛋白质D．糖类

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    科目： 来源：2012年初中毕业升学考试（重庆卷）化学（带解析） 题型：单选题

    下列食品富含蛋白质的是

    A．牛奶B．米饭C．牛油D．鲜橙汁

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    科目： 来源：2012年初中毕业升学考试（安徽卷）化学（带解析） 题型：单选题

    下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是

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    科目： 来源：2012年初中毕业升学考试（江苏苏州卷）化学（带解析） 题型：单选题

    下列有关葡萄糖的说法错误的是（   ）

    A．油脂和葡萄糖都易溶于水
    B．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类
    C．给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状
    D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量

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    科目： 来源：2012年北京市顺义区中考二模化学试卷（带解析） 题型：单选题

    下列生活用品所使用的主要材料，属于天然纤维的是

    A．橡胶手机套B．尼龙背包C．纯棉T恤D．塑料滑板

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    科目： 来源：2012届江西省高安市九年级第二次模拟考试化学试卷（带解析） 题型：单选题

    我国政府为此对贫困地区的学校实施营养餐。某校某天的食谱如下：馒头、鸡蛋、豆浆、米粉、牛肉、猪肉、青菜、内脏、鱼等，上述食物中富含蛋白质的是

    A．馒头B．鸡蛋C．青菜D．

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    科目： 来源：2012届北京市燕山区中考二模化学试卷（带解析） 题型：单选题

    多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的（   ）

    A．油脂B．淀粉C．蛋白质D．维生素

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