随着经济的发展，人类向大气中排放的气体越来越多，气候也在不断变化，我国已经经历了多个“暖冬”。
（1）造成气候变暖的主要物质是______________ 。
（2）请举出防止“暖冬”现象进一步加剧的两项具体措施。

节假日或双休日，和爸爸、妈妈去郊游并野炊实为一大快事，临行前对野炊有经验的人会告诉你一些注意事项，请你给予解释：
（1）野炊时携带的餐具最好是铝制的，你认为原因可能是什么？
（2）在火堆上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅的高度，你认为原因可能是什么？
（3）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是什么？

(1)打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出的原因是__________________________
(2)盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液能导电的原因是_______________________
(3)磷肥的作用是__________________________________
(4)水果蔬菜富含维生素，维生素在人体内的作用是____________________________

哈尔滨从2004年10月1日开始全面推行乙醇汽油，到目前已有6年时间。请回答下列问题：
(1)乙醇汽油是在汽油中加入了约10%的乙醇，用它做燃料的优点是                  ；
用乙醇汽油的汽车在行驶中的能量转化是                        。
（2）在2011年全国“两会”期间，哈尔滨市十余位全国人大代表共同建议，在黑龙江停止使用乙醇汽油。原因是由于乙醇汽油燃烧产生大量水气，在冬季使城市道路结上一层薄冰造成交通隐患。请写出乙醇燃烧的化学方程式                         。
（3）加油站工作人员所穿的外衣最好是            材料制成的，这么做的目的是                               。

化学与生活息息相关，所以学好化学知识能让我们解除一些困扰
（1）张楠经常感冒，医生说她维生素摄入量不足，建议小芳多吃    （填字母）。 经化验，张楠血色素低，患有轻度贫血，应适量补充        元素。

（2）

“我有我奥妙”是一则广告语，合成洗涤剂有较好的去油污能力,这是因为对油污的                 
（3）

上海世博会中国馆“东方之冠”的主体结构为四根巨型钢筋混凝土制成的核心筒。其中钢属于       材料
（4）

为预防燃气泄漏发生火灾，家中的报警器“狗鼻子”，安装在A处的原因                                

试根据图中信息回答下列问题：
(2)

(3)                                   (4)

生活中有很多认识上的误区，学习化学可以帮助我们分辨误区，请你对下面有关生活的认识利用学过的化学知识评价。
（1）二氧化碳是一种有毒气体                                                        
（2）铅笔芯中含有金属铅，对人体有害                                                

化学在工农业生产及日常生活中应用广泛。
⑴请指出农业上常用的氯化钾、硫酸铵、磷酸钙、磷酸二氢铵四种化肥中，属于复合肥料的是　　　　　　　　　　　　。
⑵请举出一种生活中由有机合成材料制成的物品　　　　　　　　　　　　。

（2010浙江温州30）检测发现许多蔬菜中含有亚硝酸盐，当亚硝酸盐达到一定量时，会对人体产生危害。生活中，蔬菜有室温贮存和低温贮存两种方式。蔬菜中的亚硝酸盐含量在贮存过程中是如何变化的？某兴趣小组同学提出了两种假设：
假设一：蔬菜存放过程中，亚硝酸盐的含量一直升高。
假设二：蔬菜存放相同时间，冰箱贮存比室温贮存产生的亚硝酸盐要少。
他们选用新鲜的黄瓜、番茄、青椒三种蔬菜分别采用室温贮存、冰箱贮存进行研究。通过实验，获得数据整理如下表:

（10内江9）内江市资中罗泉镇是有名的旅游胜地，罗泉豆腐更是驰名一方。在做豆腐时，工人首先将大豆浸泡打磨、煮沸后过滤，得到溶解油大量蛋白质的豆浆，然后向豆浆中加入“卤水”（一种含镁离子的盐溶液），豆浆中的蛋白质就会大量析出，将这样的混合物加热一段时间，每位的罗泉豆腐就出锅了。请你用学过的只是分析，加入卤水后，蛋白质析出的原因及加热过程中蛋白质发生的变化。