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    科目： 来源：《8.2 淀粉和油脂》2010年同步练习（2）（解析版） 题型：选择题

    马拉松运动员在比赛途中经常补充水分，你觉得下列哪种水更适合马拉松运动员（ ）
    A．矿泉水
    B．纯净水
    C．食盐水
    D．葡萄糖水

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    科目： 来源：《8.2 淀粉和油脂》2010年同步练习（2）（解析版） 题型：选择题

    下列物质中，属于有机高分子化合物的是（ ）
    A．葡萄糖（C6H12O6）
    B．纤维素B2（C17H20O6N4）
    C．淀粉[（C6H10O5）n]
    D．醋酸（C2H4O2）

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    科目： 来源：《8.2 淀粉和油脂》2010年同步练习（2）（解析版） 题型：选择题

    下列物质的表面滴加碘水后不可能呈现蓝色的是（ ）
    A．芋头片
    B．土豆片
    C．面包片
    D．猪油

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    科目： 来源：《8.2 淀粉和油脂》2010年同步练习（2）（解析版） 题型：选择题

    下列关于淀粉与油脂的说法不正确的是（ ）
    A．在人体中缓慢氧化后都能释放出能量
    B．都是由C、H、O三种元素组成的
    C．常温下都呈固态
    D．分子组成和结构都不相同

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    科目： 来源：《8.2 淀粉和油脂》2010年同步练习（2）（解析版） 题型：选择题

    1998年，山西省的假酒案震惊全国，致使数百人中毒．这种假酒中含有的有毒物质是（ ）
    A．乙醇
    B．乙酸
    C．甲烷
    D．甲醇

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    科目： 来源：《8.2 淀粉和油脂》2010年同步练习（2）（解析版） 题型：选择题

    从大豆中提取油脂的过程属于（ ）
    A．物理变化
    B．化学变化
    C．既有物理变化又有化学变化
    D．无法判断

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    科目： 来源：《8.2 淀粉和油脂》2010年同步练习（2）（解析版） 题型：选择题

    下列物质不属于糖类的是（ ）
    A．淀粉
    B．葡萄糖
    C．纤维素
    D．油脂

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    科目： 来源：《8.2 淀粉和油脂》2010年同步练习（2）（解析版） 题型：选择题

    淀粉的特性反应是遇到碘水或碘酒变（ ）
    A．红色
    B．灰色
    C．黄色
    D．蓝色

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    科目： 来源：《8.2 淀粉和油脂》2010年同步练习（2）（解析版） 题型：选择题

    下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是（ ）
    A．葡萄糖
    B．油脂
    C．酒精
    D．食盐

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    科目： 来源：《8.2 淀粉和油脂》2010年同步练习（2）（解析版） 题型：解答题

    人们在吃饭时，将饭在嘴中不断咀嚼后为什么会感到有甜味？

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