维生素C的化学式为C6H8O6.下列关于维生素C的说法错误的是( )A．维生素C由C.H.O三种元素组成的B．维生素C中.C.H.O三种元素的个数比为3:4:3C．维生素C中.C.H.O三种元素的质量——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：《8.3 蛋白质和维生素》2010年同步练习（3）（解析版） 题型：选择题

维生素C的化学式为C₆H₈O₆，下列关于维生素C的说法错误的是（）
A．维生素C由C、H、O三种元素组成的
B．维生素C中，C、H、O三种元素的个数比为3：4：3
C．维生素C中，C、H、O三种元素的质量比为9：1：12
D．维生素C的相对分子质量为176

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科目： 来源：《8.3 蛋白质和维生素》2010年同步练习（3）（解析版） 题型：选择题

下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（）
A．没有蛋白质就没有生命
B．蛋白质在人体内可以直接被吸收
C．蛋白质摄入量不足会使人发育迟缓
D．一部分蛋白质在人体的新陈代谢过程中会生成尿素被排出体外

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科目： 来源：《8.3 蛋白质和维生素》2010年同步练习（3）（解析版） 题型：选择题

我国在世界上首先用人工方法合成的具有生命活性的蛋白质--结晶牛胰岛素的化学式为C₂₅₄H₃₇₇N₆₅O₂₅S₆，关于结晶牛胰岛素的说法不正确的是（）
A．它是一种有机物
B．它由5种元素组成的
C．它的相对分子质量为254+377+65+25+6=727
D．它所含的碳的质量分数最大

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科目： 来源：《8.3 蛋白质和维生素》2010年同步练习（3）（解析版） 题型：选择题

灼烧一根鸡毛时，可闻到一股烧焦羽毛的气味，说明鸡毛中含有（）
A．淀粉
B．纤维素
C．脂肪
D．蛋白质

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科目： 来源：《8.3 蛋白质和维生素》2010年同步练习（3）（解析版） 题型：选择题

下列有关烹调小常识不正确的是（）
A．烧焦的鱼、肉中的蛋白质会转化为致癌物质，因此烧焦的鱼、肉不能食用
B．豆浆除富含蛋白质外，还含有大豆素等有毒物质，因此豆浆食用前要煮沸除去有毒物质
C．烹调难以煮烂的食物时，可适当早加入些食盐，使水的沸点升高，食物易熟
D．烹调食物时，味精可早些放入食物中，使食物的味道更加鲜美

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科目： 来源：《8.3 蛋白质和维生素》2010年同步练习（3）（解析版） 题型：选择题

下列物质不能给人体提供热能的是（）
A．淀粉
B．油脂
C．葡萄糖
D．维生素

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科目： 来源：《8.3 蛋白质和维生素》2010年同步练习（3）（解析版） 题型：解答题

设计简单实验，区别下列各组物质：
①蚕丝和棉线
②牛奶和米汤

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科目： 来源：《8.3 蛋白质和维生素》2010年同步练习（3）（解析版） 题型：解答题

为什么可用甲醛溶液来浸制动物标本？但却不能用甲醛溶液来泡制肉皮、虾仁等食物？

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科目： 来源：《8.3 蛋白质和维生素》2010年同步练习（3）（解析版） 题型：解答题

最近，美国哈佛医学院著名的公共卫生学教授Walter C． Willett在他的新著《饮食与健康》一书中设计了一个“健康饮食金字塔”．其中除了建议各类食物的适宜用量之外，更特别标出每日要补充一粒多种维生素（见图）．根据图中提供的信息，请你谈谈健康饮食的标准．