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近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常出售不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与猪肉的新鲜度的关系为:
猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为
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下列有关健康的说法正确的是
⑴蛋白质、糖、油脂和水都是人体必须的营养素
⑵鸡蛋是富含蛋白质的食品
⑶钙、铁、锌、硒等元素是人体必须的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂
⑷骨头汤中含有钙元素,青少年应经常食用以防患佝偻病
⑸为预防甲状腺肿大,在食盐中添加大量的碘元素
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实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
向烧杯中加入适量样品,加水后通入适量的CO2气体,再滴加一滴______ | ______ | 漂白粉已失效 |
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
①取少量样品放入试管中,加入一定量的盐酸 | 有气泡出现 | 猜想二成立 |
②取少量样品放入试管中,加入适量水,静置后向上层清液中滴加______ | ______ | |
③______ | ______ |
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