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科目: 来源:2010年四川省乐山市井研县中考化学适应考试试卷(解析版) 题型:解答题

松花蛋,又称皮蛋,是我国传统的风味蛋制品,某化学小组的同学发现制作好的松花蛋外面包裹着一层坚硬的外壳,并对外壳中的部分物质进行探究.
[查阅资料]:制作松花蛋的方法是将纯碱(碳酸钠),生石灰(CaO),食盐,茶末,柏树枝燃烧后的草木灰(含碳酸钾)各适量,加水调成糊状,并涂裹在新鲜鸭蛋外面,密封存放一段时间即成.
[问题的提出]:松花蛋外壳坚硬的物质中,含有什么物质呢?
[实验与探究]:
实验步骤实验现象结论与解释
将松花蛋外壳上附着的物质研细,加入足量的水中搅拌,并过滤往滤液中滴入无色的酚酞试液,呈现红色溶液呈______性
将上述实验的滤渣放入试管中,加入适量的稀盐酸产生无色气泡,通入石灰水后,石灰水变浑浊生成的气体是______
[分析与思考]
(1)滤液中使无色酚酞试液变红色的物质可能是______.(仅要求写一种物质)
(2)制成的松花蛋外壳坚硬的原因是其中含有______.
(3)任意写出一个制作松花蛋时,将原料加水混合后,发生的一个变化的化学方程式:______.
[讨论与交流]:刚制作好的松花蛋要密封放置一段时间,为什么?______.

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科目: 来源:2010年四川省乐山市井研县中考化学适应考试试卷(解析版) 题型:解答题

2009年9月,中国经济时报报道,在汶川地震灾区的建筑用砖放置一段时间后,就变成脆弱的粉粉砖.经调查,当地用来烧砖的页岩矿中含石灰石超标,取100g这种页岩矿盛于烧杯中,将200g一定质量分数的稀盐酸分成相等的四份逐渐加入,每次加入充分反应后,烧杯中所盛物质的质量如下表所示:
次    数第一次第二次第二次第四次
烧杯内容物的质量145.6g191.2g236.8g284.6g
试计算:
(1)所用稀盐酸的溶质质量分数
(2)所取的页岩矿中钙元素的质量分数是多少?

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科目: 来源:2010年江苏省南京市鼓楼区中考化学二模试卷(解析版) 题型:选择题

中华文明灿烂辉煌,在古代就有许多发明和创造.下列叙述中不涉及到化学变化的是( )
A.制作石器
B.烧制陶瓷
C.粮食酿酒
D.使用火药

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科目: 来源:2010年江苏省南京市鼓楼区中考化学二模试卷(解析版) 题型:选择题

化学实验中,人的五官起着非常重要的作用,下列五官的使用符合实验要求的是( )
A.
鼻子闻
B.
嘴巴吹
C.
耳朵听
D.
眼睛看

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科目: 来源:2010年江苏省南京市鼓楼区中考化学二模试卷(解析版) 题型:选择题

把少量下列物质分别放到水中,充分搅拌,可以得到溶液的是( )
A.面粉
B.氯化钠
C.汽油
D.石灰石

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科目: 来源:2010年江苏省南京市鼓楼区中考化学二模试卷(解析版) 题型:选择题

下列各组物质中属于纯净物的是( )
A.蒸馏水
B.生铁
C.大理石
D.空气

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科目: 来源:2010年江苏省南京市鼓楼区中考化学二模试卷(解析版) 题型:选择题

已于2010年5月1日隆重开幕的上海世博会将实现”环保世博、生态世博”目标,下列做法不利于实现这一目标的是( )
A.鼓励广大市民购置小轿车,为参观世博各展馆提供便利
B.利用可降解的“玉米塑料”替代聚乙烯塑料饭盒,可防止产生白色污染
C.某些展馆的外壳使用非晶硅薄膜,以充分利用太阳能
D.停车场安装催化光解设施,可将汽车尾气中CO和NOx反应生成无毒气体

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科目: 来源:2010年江苏省南京市鼓楼区中考化学二模试卷(解析版) 题型:选择题

下列物质中,不能提供动物生命活动所需能量的是( )
A.葡萄糖
B.油脂
C.蛋白质
D.水

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科目: 来源:2010年江苏省南京市鼓楼区中考化学二模试卷(解析版) 题型:选择题

明矾[KAl(SO4m?12H2O]可用作净水剂,已知K元素的化合价为+1,Al元素化合价为+3价,其中m的值是( )
A.1
B.2
C.3
D.4

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科目: 来源:2010年江苏省南京市鼓楼区中考化学二模试卷(解析版) 题型:选择题

最近“纸火锅”(如图)逐渐流行起来.“纸火锅”是用纸张代替金属材料做容器盛放汤料,当酒精燃烧时纸张不会燃烧.对此现象,下列解释合理的是( )

A.纸张不是可燃物,不能燃烧
B.纸张被水浸湿,导致着火点降低
C.水蒸发时吸收热量,温度达不到纸张的着火点
D.空气不充足,纸张不会燃烧

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同步练习册答案