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科目: 来源:2011年福建省泉州市惠安县初中学业质量普查化学试卷(解析版) 题型:解答题

(2011?惠安县质检)小洁发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末,做出的蛋糕、馒头疏松多孔.她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分.通过对市场上相关产品进行调查,她发现了如下图所示的三种商品,认为妈妈使用的白色粉末是以下三种商品中的一种.
商品   
成分碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠、有机酸
用法面粉加水揉和成面团,发酵后产生酸味,加入适量纯碱,反复揉和,加热即可制成松软的馒头.面粉无需发酵,直接加入适量小苏打,加水调和,放入烤箱加热即可制成疏松多孔的糕饼.面粉与发酵粉按比例拌匀,放入适量温水揉和,放置一段时间,即可蒸、烘、烤制成疏松多孔的各种食品.
(1)纯碱的化学式是______,这三种商品都能在使用过程中产生一种气体,使做成的食品疏松多孔,这种气体是______.
(2)小洁通过阅读纯碱和小苏打的用法,推测出小苏打不同于纯碱的化学性质是______.
(3)根据获得的信息,小洁设计实验方案,在实验室探究这种白色粉末的成分.
实验操作实验现象实验结论
①取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水.固体溶解,无其他明显现象____________________________.
②_____________________________________.有无色气泡产生白色粉末一定是纯碱
实验反思:老师提示小洁第②步实验得出的结论有不足之处,请你帮助小洁改进实验方案,确认白色粉末的成分,并完成实验报告
实验操作实验现象实验结论
   

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科目: 来源:2011年福建省泉州市惠安县初中学业质量普查化学试卷(解析版) 题型:解答题

(2011?惠安县质检)配制200g溶质质量分数为10%的氢氧化钠溶液,需要固体氢氧化钠______g;若用溶质质量分数20%的氢氧化钠溶液配制,需要20%的氢氧化钠溶液______g.

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科目: 来源:2011年福建省泉州市惠安县初中学业质量普查化学试卷(解析版) 题型:解答题

(2011?惠安县质检)全球火山每年释放出数百亿千克的二氧化硫,二氧化硫在空气中经过一系列变化生成硫酸,加剧了酸雨污染.二氧化硫形成酸雨的化学方程式可表示为:2S02+2H20+02=2H2S04,试计算16千克的二氧化硫完全反应需要消耗氧气多少千克?

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科目: 来源:2010年宁夏吴忠市青铜峡市九年级联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2009?广州)下列过程中利用了化学变化的是( )

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科目: 来源:2010年宁夏吴忠市青铜峡市九年级联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2010?青铜峡市模拟)下列各组物质中,其成分或主要成分可以用同一化学式表示的是( )

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科目: 来源:2010年宁夏吴忠市青铜峡市九年级联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2010?青铜峡市模拟)下列各组物质按氧化物、混合物、有机物顺序排列的是( )

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科目: 来源:2010年宁夏吴忠市青铜峡市九年级联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2010?青铜峡市模拟)“以崇尚科学为荣,以愚昧无知为耻”.下列叙述缺乏科学依据的是( )

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科目: 来源:2010年宁夏吴忠市青铜峡市九年级联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2010?青铜峡市模拟)下列现象及事实与相应的解释不一致的是( )
现 象 及 事 实解   释
A100mL酒精和100mL水混合后,体积小于200mL分子是有质量的
B酒香不怕巷子深分子是运动的
C测出氢氧化钠溶液pH>7,其溶液显碱性溶液中存在大量OH-
D水通电后,电解生成氢气和氧气分子是可以再分的

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科目: 来源:2010年宁夏吴忠市青铜峡市九年级联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2010?青铜峡市模拟)有人误用工业用盐(主要成份NaNO2)代替食盐引起中毒,NaNO2中氮元素的化合价与下列哪种物质中氮元素的化合价相同( )

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科目: 来源:2010年宁夏吴忠市青铜峡市九年级联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2007?济南)某同学设计的下列各实验方案中,你认为不能达到实验目的是( )

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同步练习册答案