下列物质中不含有油脂的是（    ）

A、葵花籽      B、大豆               C、味精        D、花生仁

洗涤盛放过植物油的试管，宜选用的试剂是（    ）

A、稀硫酸      B、热的碳酸钠溶液     C、热水        D、浓硝酸

下列植物的种子一般不选用来酿酒的有（    ）

A、葡萄        B、大麦               C、大米        D、花生

对于糖类和脂肪的转化，下列说明不正确的是（    ）

A、人体内的糖类也可转变为脂肪

B、摄入人体内的糖类，只可氧化成CO₂和H₂O

C、植物种子萌发时贮存的脂肪可转变为糖

D、人体的脂肪也可消耗，提供能量。

下列属于碳水化合物的是（     ）

A、蛋白质      B、纤维素             C、油脂        D、淀粉

油脂难溶于（     ）

A、酒精        B、汽油               C、食盐水      D、水

下列说法正确的是（     ）

A、糖类都具有甜味

B、油脂和淀粉的组成元素相同，分子组成和结构也相同

C、碘酒可用来检验食物中是否含有淀粉

D、摄入人体内的糖类最终都转化为二氧化碳和水

某有机物在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水的质量比为11：9，则该有机物可能是（     ）

A、      B、         C、  D、

有关人体内的脂肪的用途说法不正确的是（     ）

A、在体内氧化供能

B、作为人对外界环境的屏障，防止人体热量过多散失

C、帮助脂溶性维生素的吸收

D、使人看上去雍肿肥胖，因此毫无作用。

葡萄糖是一种      色       味粉状物，化学式为           ，在体内经缓慢氧化转化为        和          ，释放出热量，写出反应的化学方程式：               。