家庭厨房中处处有化学，其中用于面食发酵的小苏打是_____________，调味用的食盐主要成分是____________（以上填化学式）；炉具清洁剂主要含有氢氧化钠，俗称为           ；刀具生锈可用             除去，能否长时间浸泡？             （填“能”或“不能” ）

化学与我们的生产密切相关，请用所学过的化学知识解释下列现象或做法的原因（用化学方程式表示）：

（1）食品包装袋中的干燥剂（主要成分是氧化钙）有防潮作用。

（2）长期存放的氢氧化钠溶液，因保存不当而发生变质。

（3）有些胃药中含有氢氧化铝，它在人的胃中起中和作用。

请把精盐（NaCl）和纯碱（Na₂CO₃）两种白色固体物质区分出来，简述操作过程。

海口体育馆每年冬季都主办羊毛衫展销，在挑选羊毛衫时怎样用简便的方法区别出真羊毛衫和人造羊毛衫呢。

粗盐的提纯中通常用到溶解、过滤、蒸发等步骤来制取精盐。

(1)做过滤实验时，发现过滤后滤液仍然浑浊。其原因可能是什么?（说出一种即可）                                 

(2)过滤时玻璃棒的作用是                                           。

（3）蒸发时使用玻璃棒的作用是                                   。

为了探究硫酸溶液中哪一种粒子（H₂O、H⁺、SO₄^2-）能使指示剂变色？设计的实验步骤如下：

①在第一支试管中加入约2mL蒸馏水，滴入几滴紫色石蕊试液，观察现象。

②在第二支试管中加入约2mLNa₂SO₄（PH=7）溶液，滴入几滴紫色石蕊溶液，观察现象。

③在第三支试管中加入约2mLHCl溶液，滴入几滴紫色石蕊试液，观察现象。

通过上述实验探究，请你回答下列问题：

（1）你的假设是                                                      

（2）实验①和实验②说明                                              

（3）实验③看到的现象是                ，你得出的结论是              

100 g稀硫酸恰好能跟50 g 16 %的氢氧化钠溶液完全中和，求：

（1）稀硫酸中溶质的质量分数。

（2）反应后所得硫酸钠溶液中溶质的质量分数。

下列变化属于化学变化的是（      ）

A.浓盐酸打开瓶盖产生白雾       B.浓硫酸敞口放置浓度变稀

C.氢氧化钠敞口放置变质     D.用干冰进行人工降雨

列实验操作正确的是（      ）

防止金属锈蚀是保护金属资源的有效途径，锌铬黄 (化学式为ZnCrO₄)常用于制防锈涂料。锌铬黄中铬元素的化合价为（      ） 

 A．+1          B．+2         C．+6         D．+7