科目: 来源:2011年全国中考化学试题分类汇编考点27人类重要的营养元素 题型:选择题
(2011年江苏泰州,14题)下列说法中正确的是
A.只要是澄清、透明的液体就可直接饮用
B.日本大地震中的核泄漏事件,引起人类反思.要更安全可靠地利用核能
C.有人认为,为了食品安全,应禁止生产和使用任何包装食品的塑料制品
D.有人认为,食品添加剂对人体都有害,所以要禁止生产和使用任何食品添加剂
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(2011年江西,5题)食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是( )
A.在食用猪血中添加甲醛溶液 B.在生猪饲养中添加瘦肉精
C.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄 D.在焙制面包时添加小苏打
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(2011年山东聊城,23题)下列关于生活和健康常识的说法不正确的是( )
A.甲醛溶液可用于水产品保鲜 B.用地沟油烹任的食物危害人体健康
C.水果和蔬菜含有人体需要的维生素 D.可以用碳酸氢钠焙制糕点
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(2011安徽芜湖,6题,2分)芜湖历史悠久,物产丰富。下列芜湖特产或小吃,富含维生素的是( )
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(2011年綦江,5题)“饭遭殃”是綦江的一种品牌食品,制作原料包含了以下物质,其中富含油脂的是
A.花生 B.味精 C.辣椒 D.瘦牛肉
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(2011年山东潍坊,3题)食品安全关系人们的健康。下列做法正确的是
A.用工业染料柠檬黄制作“染色馒头” B.依法合理使用食品添加剂
C.用地沟油烹饪食物 D.用甲醛水溶液浸泡水产品
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(2011年江苏盐城,5题)下列我市特产中,维生素含量最高的是
A.阜宁大糕 B.龙冈茌梨 C.滨海香肠 D.伍佑糖麻花
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(2011年湖北宜昌,4题)下列食品中蛋白质含量最丰富的是
A.白菜 B.馒头 C.鸡蛋 D.苹果
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(2011年安徽巢湖,3题)下列受消费者依赖的无公害绿色食品中富含维生素的是
A.“槐祥”牌粳米 B.“皖江”牌蔬菜
C.无为板鸭 D. 巢湖“三珍”:白虾、螃蟹、银鱼
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