（10内江19）下列叙述错误的是

A.油脂是人体所需的能源物质之一           

B.马铃薯的主要成分遇碘水变蓝

C．提倡食盐加碘是为了防止人体甲状腺肿大 

D．为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液

（10南充11）下列叙述中不正确的是

A.KNO3属于复合肥料

B．蛋白质、糖类、油脂都是人类重要的营养物质

C．所有含碳元素的化合物都是有机物 

D.组成人体自身的元素有50多种，人体中含量较多的元素有11种

（2010·辽宁鞍山，8）维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C₆H₈O₆，简称Vc)的说法中，不正确的是

  A．C₆H₈O₆表示Vc这种物质        B． Vc是有机物

  C．一个Vc分子中含有20个原子    D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：3

（2010·辽宁鞍山，11）下列叙述不正确的是

  A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应

  B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染

  C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味

  D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素

（10徐州13）6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是

A、蛋白质、糖类都属于有机物

B、青少年常饮牛奶有利于骨骼生长

C、误食重金属盐可以立即喝大量牛奶

D、蔗糖与碘水作用呈蓝色

（10徐州18）生产生活中处处充满化学。下列化学知识的应用完全正确的一组是

（10无锡11）下面是小华同学6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白质的是

A、米饭   B、油炸花生   C、鲫鱼炖蛋   D、糖拌西红柿

（10贵港11）下列说法错误的是（        ）

A．人体缺乏维生素C会引起坏血病       

B．汽车使用乙醇汽油可以减少大气污染

C．回收废旧金属可以减少环境污染        

D．为了食品保鲜可用甲醛溶液浸泡水产品

（10天津市4）.人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列物质主要为人体提供能量的是

A、无机盐        B、水        C、糖类        D、维生素

【10桂林1.】

A. 蛋白质           B.维生素           C.油脂              D.糖