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科目: 来源:化学教研室 题型:013

下列物质中属于有机高分子化合物的是

[  ]

A.乙醇

B.蛋白质

C.葡萄糖

D.蔗糖

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科目: 来源:化学教研室 题型:013

油脂通常存在形式为

[  ]

A.固态

B.液态

C.气态

D.固态和液态

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科目: 来源:化学教研室 题型:013

下列物质中,不属于糖类的是

[  ]

A.麦芽糖

B.淀粉

C.蔗糖

D.蛋白质

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科目: 来源:化学教研室 题型:013

相同质量的下列物质,在人体内完全分解,释放能量最多的是

[  ]

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.无机盐

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科目: 来源:化学教研室 题型:013

下列物质中,不能向人体提供能源的是

[  ]

A.糖类

B.油脂

C.蛋白质

D.无机盐

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科目: 来源:化学教研室 题型:013

构成人体细胞的基本物质是

[  ]

A.蛋白质

B.维生素

C.无机物

D.水

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科目: 来源:化学教研室 题型:013

下列物质都是常见的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是

[  ]

A.亚硝酸钠

B.食醋

C.蔗糖

D.料酒

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科目: 来源:化学教研室 题型:013

下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是

[  ]

A.贫血

B.佝偻

C.甲状腺肿大

D.近视

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科目: 来源:化学教研室 题型:013

旧报纸不能用来包食品,是因为旧报纸含有病菌和

[  ]

A.碳

B.汞

C.油墨

D.铅

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科目: 来源:化学教研室 题型:013

微量元素摄入的多少,会直接影响人体健康,导致成年人出现甲状腺肿大的原因是缺乏下列元素中的

[  ]

A.铁

B.碘

C.钙

D.锌

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同步练习册答案